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調理時間
1 時
サービング
10
難易度
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チェリーのコンフィチュールは、優れた保存食であり、さらに長時間の調理を必要としません。果物の下処理を含めても、調理時間は1時間以内です。その結果、繊細な味と素晴らしい香りであなたとあなたの近くの人々を確実に喜ばせることでしょう。チェリーのコンフィチュールは、朝食に新鮮な白パンと一緒に出したり、チーズケーキやパンケーキに添えたり、またはただスプーンで食べて良いお茶と一緒に楽しむことができます。そして、もし冬にフルーツパイを焼きたくなったら、そのためのフィリングはもう用意されていますよ!コンフィチュールは濃厚なコンシステンシーを持っているので、ジャムのように広がらずに生地の上にしっかりと「とどまります」。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
桜 - 1 キログラム
グラニュー糖 - 800 グラム
1
さくらんぼを準備してください。まず、果物を洗い、ペーパーナプキンに並べて乾かします。専用の器具、鋭いナイフ、またはヘアピンを使って種を取ります。
2
準備したさくらんぼを広いボウルかソースパンに移します。果物をマッシャーでつぶすか、ハンドブレンダーで撹拌します。中火にかけて沸騰させます。時々スプーンで泡を取り除きながら、弱火で20分間煮ます。
3
砂糖を加えて混ぜます。再び沸騰させます。弱火で約20分煮て、時々泡をスプーンで取り除きます。チェリーの煮汁がとろみがつくはずです。
4
さっそくチェリーコンフィチュールを乾燥した滅菌瓶に移して、ふたをして二重に折ったタオルの上に逆さまに置いてください。完全に冷めるまで放置してください。
サービング:
脂質
5
炭水化物
911
タンパク質
8
カロリー