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アボカドクリームアイスクリーム

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

4 人分

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アボカドクリームアイスクリーム

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準備時間

6 時間

調理時間

10 分

人分

4

難易度

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このレシピについて

アボカドを使ったクリーミーなアイスクリームは、それがクラシックなサンドイッチやサラダの追加だけでなく、多様な用途があることの最高の証拠です。アボカドはデザートにもぴったりで、特にクリームと組み合わせるとその美味しさが際立ちます。自家製アイスクリームを作ると、その魅力を実感できるでしょう。このアイスクリームのレシピは簡単で、初心者の料理人でも問題なく作れます。そしてその結果は素晴らしいものになるでしょう!注意が必要なのは、アボカドの果肉が魅力的な色を保つために、事前に切らずに、剥いてからすぐにライムやレモンの汁をかけることです。アボカドの果肉を混ぜたホイップクリームを大きな容器に凍らせて、特別なスプーンでボールを形作って出すこともできますし、フリーザーで調理したり、一人分ずつの型に流し込んで固めることもできます。このような提供方法は子供たちに特に喜ばれます。

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調理中

00%

調理済み

00%

予定

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材料リスト

合計材料:4

人分:

1.

30~35%の生クリーム - 500 ml

2.

粉砂糖 - 120 g

3.

アボカド - 2

4.

ライム - 1

栄養成分

人分:

🥓

52%

脂質

170г

🍚

44%

炭水化物

143г

🥩

4%

タンパク質

14г

🔥

2124

Kcal

1日の推奨摂取量

* 4 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

蝋層を落とすために、ライムを硬いブラシで熱湯で洗います。ペーパータオルで乾かします。細かいおろし金で皮をむきます。ライムを半分に切り、ジュースを絞ります。

2

ステップ2

アボカドを縦に切り、半分に分けます。種を取り除き、肉をスプーンで取り出し、ハンドブレンダーのグラスに入れます。ライムジュースを加え、滑らかになるまで混ぜます。

3

ステップ3

開始30分前に、ホイップ用のボウルとミキサーのブレードを冷蔵庫に入れてください。クリームも冷えている必要があります。これは、クリームを迅速かつ確実にホイップするために必要です。

4

ステップ4

ボウルにクリームを注ぎ、粉砂糖を加えます。ミキサーでクリームを低速から始め、徐々に最高速度まで上げて泡立てます。3〜5分後には、クリームが十分に固くなるはずです。

5

ステップ5

ホイップクリームにライムの皮とアボカドのピューレを加えます。シリコンのスパチュラで優しく混ぜます。クリームのふわっとした食感を壊さないように、下から上へ軽く動かすようにして混ぜてください。

6

ステップ6

クリーム混合物を密閉容器に入れて、冷凍庫に入れます。30分後に容器を取り出し、フォークでアイスクリームをかき混ぜます。これはアイスクリームの中の氷結晶を壊すために必要な作業です。30分間隔で2回繰り返します。3時間後にはアイスクリームが完成します。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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Дана

1284

Kcal

28

タンパク質

62

脂質

154

炭水化物

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