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調理時間
1 時間 20 分
人分
8
難易度
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牛乳とバターを使わないケーキのレシピの何がそんなに良いのでしょうか?とてもおいしいです。焼き菓子は柔らかくてサクサクに仕上がります。作るのも簡単です。レシピはどこの家庭にもあるようなシンプルな材料で構成されています。それらを混ぜ合わせ、ベリーを加えて焼くだけです。レシピはアレンジ可能です。さまざまなベリーを追加したり、組み合わせたりすることで、毎回新しい料理が楽しめます。ケーキは一年中作ることができます。フレッシュなベリーを使う予定ですが、冷凍のものを追加することもできます。この場合、ベリーを解凍せずにケーキに入れてください。もしすでに解凍されている場合は、ケーキがしっかり焼けるように、必ずベリーを片栗粉にまぶしてください。このデザートは、お客さんが「玄関先にいる」ときにもすぐに作れるのが魅力です。ですので、レシピをブックマークして、家族に自家製の焼き菓子を振る舞ってください。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:9
人分:
ブルーベリー - 300 g
グラニュー糖 - 150 g
小麦粉 - 130 g
鶏卵 - 3 個
精製植物油 - 90 ml
片栗粉 - 30 g
ベーキングパウダー - 7 g
バニラリン - 5 g
塩 - 2 g
人分:
🥓
脂質
108г
🍚
炭水化物
297г
🥩
タンパク質
34г
🔥
Kcal
リストにある材料をすべて乳製品やバターを使わないパイのために準備しましょう。ブルーベリーを丁寧に洗い、その後、ざるやキッチンタオルで水気を切ってください。
ボウルに卵を割り入れ、砂糖、バニリン、塩を加え、ミキサーで約10分間、ふわっとするまで混ぜてください。
ミキサーの作業を止めずに、植物油を少しずつ細い流れで注ぎ入れます。特有の風味がケーキに付かないように、無臭の精製油を使用してください。
薄力粉とベーキングパウダーを別々にふるいにかけます。それを卵とバターの混合物に少しずつ加え、それぞれの追加後にしっかりと混ぜてダマをなくします。生地の固さはとても濃厚なサワークリームのようになるはずです。
オーブンを180˚Сに予熱します。丸いケーキ型に植物油またはバターを塗り、小麦粉をまぶしてケーキがくっつかないようにします。または、ベーキングペーパーで型を覆うこともできます。
生地を型に流し込んでください。準備したベリーにデンプンをまぶし、それから生地の上に型に置いてください。ベリーの一部は底に沈み、一部は上に残ります。
パイを約30分間焼きます。その後、型にアルミホイルをかぶせてさらに10-15分間調理します。最初にパイを型のままで約15分間冷まします。それから取り出して網の上に移します。
指示に従って手順を実行してください