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バニラクリームと新鮮なベリーのデザート

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

13 人分

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バニラクリームと新鮮なベリーのデザート

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調理時間

50 分

人分

13

難易度

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このレシピについて

デザートは、マスカルポーネクリームと新鮮なベリーを使用したクラシックなショートブレッドクッキーです。急な来客があった時にも完璧です。この場合、短時間で焼けるショートブレッドクッキーのカップにアイスクリームやソルベを入れ、好みのフルーツやベリーで飾ることができます。

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調理中

00%

調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:8

人分:

1.

バター - 100 g

2.

最高級小麦粉 - 150 g

3.

鶏卵(乾燥卵白) - 17 g

4.

ベーキングパウダー - 3 g

5.

粉砂糖 - 51 g

6.

マスカルポーネ - 200 g

7.

35%のクリーム(脂肪分) - 50 g

8.

粉砂糖 - 45 g

栄養成分

人分:

🥓

44%

脂質

194г

🍚

47%

炭水化物

209г

🥩

9%

タンパク質

39г

🔥

2708

Kcal

1日の推奨摂取量

* 13 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

ショートクラスト生地の準備をします。 室温のバターを、小麦粉、卵白、粉砂糖、ベーキングパウダーと一緒に混ぜ合わせます。 均一になるまで混ぜます。 生地を冷蔵庫で25分間冷やします。

2

ステップ2

用意された生地を広げる。コップを使って、直径5cm以内の円形に切り取る。シリコン、陶器などの型を使わないために、生地の円をカップケーキ用の紙カプセルに入れる。200度で8分間焼き、天板を回してから冷ます。

3

ステップ3

クリームを用意します。マスカルポーネをホイップし、生クリームと粉砂糖を加えます。クリームをスプーンや絞り袋でパイ生地のカップに絞り出します。新鮮なベリーで飾ります。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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6

タンパク質

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脂質

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