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調理時間
50 分
人分
13
難易度
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デザートは、マスカルポーネクリームと新鮮なベリーを使用したクラシックなショートブレッドクッキーです。急な来客があった時にも完璧です。この場合、短時間で焼けるショートブレッドクッキーのカップにアイスクリームやソルベを入れ、好みのフルーツやベリーで飾ることができます。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:8
人分:
バター - 100 g
最高級小麦粉 - 150 g
鶏卵(乾燥卵白) - 17 g
ベーキングパウダー - 3 g
粉砂糖 - 51 g
マスカルポーネ - 200 g
35%のクリーム(脂肪分) - 50 g
粉砂糖 - 45 g
人分:
🥓
脂質
194г
🍚
炭水化物
209г
🥩
タンパク質
39г
🔥
Kcal
ショートクラスト生地の準備をします。 室温のバターを、小麦粉、卵白、粉砂糖、ベーキングパウダーと一緒に混ぜ合わせます。 均一になるまで混ぜます。 生地を冷蔵庫で25分間冷やします。
用意された生地を広げる。コップを使って、直径5cm以内の円形に切り取る。シリコン、陶器などの型を使わないために、生地の円をカップケーキ用の紙カプセルに入れる。200度で8分間焼き、天板を回してから冷ます。
クリームを用意します。マスカルポーネをホイップし、生クリームと粉砂糖を加えます。クリームをスプーンや絞り袋でパイ生地のカップに絞り出します。新鮮なベリーで飾ります。
指示に従って手順を実行してください