Добавить в планы
Время приготовления
50 мин.
Порции
13
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Десерт с ванильным кремом и свежими ягодами
Десерт представляет собой классическое песочное печенье со сливочным кремом из маскарпоне и свежими ягодами. Идеально подходит к случаю, если к вам нагрянули неожиданные гости. В этом случае чашечки из песочного печенья, которые выпекаются очень быстро, можно заполнить мороженым или сорбетом, украсив любыми фруктами или ягодами.
В списках у 0 человек
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Комментарии
Порции:
Масло сливочное - 100 гр.
Мука пшеничная высшего сорта - 150 гр.
Яйцо куриное (белок сухой) - 17 гр.
Разрыхлитель для теста - 3 гр.
Сахарная пудра - 51 гр.
Маскарпоне - 200 гр.
Сливки 35% (жирные) - 50 гр.
Сахарная пудра - 45 гр.
1
Готовим песочное тесто. Сливочное масло комнатной температуры соединить со всеми ингредиентами: мукой, яичным белком, сахарной пудрой и разрыхлителем. Смешиваем до однородной массы.Тестовую заготовку убираем в холодильник на 25 минут.
2
Готовое тесто раскатать. Вырезать кружочки, с помощью стакана, диаметром не более 5 см. Чтобы не использовать какие-либо формочки (силиконовые, керамические и другие), выкладываем кружочки из теста в бумажные капсулы для капкейков.Выпекать при t 200 8 минут, поворачивая противень, затем охладить.
3
Приготовить сливочный крем. Маскарпоне взбить венчиком, добавив сливки и сахарную пудру.Сливочный крем отсаживаем ложечкой или кондитерским мешком в чашечку из песочного теста. Декорируем свежей ягодой.
Порции:
Жир
194
Углевод
209
Белки
39
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings