Name: 冬用のブラックカラントジャム
Prep time: 480 min
Cook time: 75 min
Total time: 555 min
Yield: 15
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: カシス - 1 kg; グラニュー糖 - 1 kg; 水 - 350 ml

冬の間の黒スグリのジャムは、この果実を自分の庭で育てるすべての人にとって最も人気のある保存食品の一つです。通常、黒スグリは多く収穫され、すぐに加工する必要があります。このジャムはそのままでも美味しいし、パイのフィリングとしても最高です。

冬のためにブラックカラントのジャム用のベリーを選り分け、枝を取り除きます。カラントを盆に入れ、冷たい水を注ぎます。通常、表面にたくさんの小さなゴミが浮かび上がるので、それを取り除きます。必要に応じて水を捨て、ベリーをもう一度洗います。ざるに上げて水気を切ります。

カシスをジャム用のたらいや広い鍋に入れ、砂糖を振りかけ、丁寧に混ぜ合わせて、ボウルをガーゼやタオルで覆って一晩置いてください。

火にスグリを入れた鍋を置き、水を注ぎ、かき混ぜながら沸騰させます。火を弱め、鍋の縁から中心に向かって泡を取り除き始めます。

弱火で50〜60分間、弱い沸騰状態でスグリのジャムを煮てください。シロップが固くなるはずです。ジャムの準備状況を確認してください：シロップをスプーン一杯皿に注ぎ、冷まします。シロップにスプーンの柄で線を引き、はっきりとした線が残れば、ジャムは準備完了です。

火から鍋を降ろし、冬用のブラックカラントジャムを冷まします。清潔で乾燥した瓶に詰めます。蓋をして常温で保存します。

冬用のブラックカラントジャム

ウクライナの


体の有益な物質の供給を助けるおいしいビタミンサラダを作りましょう。このレシピは、断食、ダイエット、またはベジタリアンメニューに最適です。赤キャベツとリンゴ、缶詰のトウモロコシのサラダは、とてもジューシーで、鮮やかで、カリカリになります。レモンジュース、リンゴ酢、オイルのドレッシングは、料理にスパイシーなノートを与えます。これは、10分で調理でき、素早く簡単な軽食に最適なレシピの1つです。この食欲をそそるサラダを作ってみてください。きっとあなたのテーブルの常連になるでしょう！


赤キャベツとリンゴとトウモロコシのサラダ


ジューシーで鮮やかなサラダは、韓国風ニンジン、缶詰のコーン、スモークチーズの三つ編みでできており、スパイシーで適度に辛い料理を好む人に喜ばれます。サラダはとても美味しくてボリュームがあり、普段の夕食にもお祝いのテーブルにもぴったりです。韓国風ニンジンは最寄りのスーパーマーケットで購入することも、自宅で作ることもできます。ニンジンのジューシーなスナックの詳細なステップバイステップのレシピは、ウェブサイトにあります。家族やゲストを新しい面白いサラダで驚かせてみてください。きっとみんなが気に入ってくれるでしょう。


韓国風ニンジンのサラダ、トウモロコシとスモークチーズの三つ編み


珍しいエキゾチックな組み合わせを愛する人にぴったりのレシピ！この鶏肉の調理法は、お祝いの席にも日常にも最適です。オレンジのジューシーさと鮮やかな風味が鶏肉と相性抜群で、特別な風味を与えます。生姜、ニンニク、醤油のマリネにより、鶏のもも肉が信じられないほどジューシーで柔らかく、香り高くなります。盛り付けには、ご飯、ジャガイモ、新鮮な野菜、ハーブなど、さまざまな付け合わせを使用できます。レシピをメモして、喜んで調理してください！

鶏もも肉のオレンジ、生姜、ローズマリー焼き


今日は、牛乳ベースのジャガイモのパンケーキがメニューです。とても美味しく、繊細で薄いです。 レシピはシンプルで、手頃な価格で、何度もテストされています。 パンケーキは柔らかく、弾力性があり、裏返しやすく、破れません。 見た目も味も、ジャガイモのパンケーキと古典的なパンケーキをすぐに見分けられませんが、こちらの方がはるかに香りが高く、美味しいです。 ジャガイモのパンケーキは、調理後すぐにサワークリームまたはガーリックソースを添えてお召し上がりください。 ぜひお試しください！


牛乳で作ったジャガイモのパンケーキ


手軽な材料で美味しくてボリュームのある夕食を作りましょう。このレシピの利点は、鶏肉とその付け合わせの野菜が同時に調理できることです。鶏のドラムスティックとキャベツをオーブンで焼くと、信じられないほどジューシーで柔らかく、香り高くなります。調理の過程で、野菜は鶏肉のジュースを吸い込み、格別な美味しさになります。鶏の足をマリネし（これは事前にできます）、野菜を準備し、すべての材料をスリーブに入れてオーブンに入れるだけです。50分後には、家族全員のための美味しくて健康的で栄養価の高い夕食ができあがります。早くて便利で美味しいので、ぜひ試してみてください！


鶏の手羽元とキャベツのオーブン焼き（袋に入れて）


アメリカの


ミルクで作る優しいバナナパンケーキは、とても簡単かつスピーディーに作れるので、美味しくて健康的な一日の始まりに最適です。パンケーキは油をひかないフライパンで焼くので、油っぽくなく、ふわふわでとても優しい仕上がりになります。レシピには、茶色い斑点のある完熟バナナを使ってください。緑色の果物よりも柔らかく、甘いです。挽いたシナモンは、製品に独特の風味と香りを与えます。バナナパンケーキは、チョコレートやベリーソース、蜂蜜、メープルシロップ、お好みのジャムなど、さまざまなトッピングと一緒にお召し上がりください。


バナナミルクパンケーキ


おいしくて、早くて、安価なオレンジクラックルクッキーを作りましょう。 焼き菓子は香りがよく、柔らかく、もろいです。 きっとこの簡単なレシピも気に入っていただけるはずです。 焼成中にクッキーにひび割れが発生し、焼き菓子に大理石のような効果を与えます。 オレンジの皮と果汁が、クッキーに独特の柑橘系の香りを与えます。 必要に応じて、レシピに赤いシチリアオレンジまたはクレメンタインを使用することもできます。 上記の材料の量から、直径7cmの製品が16個できます。


オレンジクラックルクッキー


ザワークラウトのレシピはたくさんあります。今日は、塩水を加えず、カブ自身のジュースで作る発酵キャベツの作り方をご紹介します。3〜4日もすれば、その比類のない味を楽しむことができます。このシンプルで実績のあるレシピで作る発酵キャベツは、常にシャキシャキとジューシーでおいしく仕上がります。前菜としてだけでなく、サラダに加えて付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。発酵キャベツは保存状態が良く、時間が経ってもその効能を失いません。

自らの汁で発酵させたキャベツ


珍しい材料の組み合わせが、大根サラダを美味しく、そして独創的にしています。料理は同時にカリカリで、繊細な味わいです。大根とカニカマのサラダは簡単かつ迅速に調理でき、お祝いの食卓にも、日常の料理としても出すことができます。大根はサラダにみずみずしさだけでなく、軽くてぴりっとした辛味も加えます。大根はスイカ大根で代用できます。味も似ていて、このサラダに完璧に合うでしょう。


大根とカニカマ、卵、コーンのサラダ


どんなにシンプルなジャガイモでも、信じられないほど香ばしく美味しく作ることができます。スモークベーコンとニンニクを挟んで焼いたジャガイモのアコーディオン焼きは、非常にジューシーでボリュームがあり、スモークのおかげでスモーキーな香りがします。オーブンで焼く過程で、野菜はベーコンの脂を吸収し、中は非常に柔らかく、外はカリカリになります。ニンニクとスパイスが焼き上げたジャガイモに素晴らしい風味を与えます。この簡単で間違いのない料理は、お祝いのテーブルにも、毎日のメニューにも最適です！

冬用のブラックカラントジャム

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作り方

ステップ1

ステップ2

ステップ3

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