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調理時間
2 時間 30 分
人分
4
難易度
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ブランマンジェ
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調理中
調理済み
予定
合計材料:4
人分:
粉砂糖 - 80 g
食用ゼラチン - 6 g
ミルク - 500 ml
ローストアーモンド - 100 g
人分:
🥓
脂質
76г
🍚
炭水化物
118г
🥩
タンパク質
40г
🔥
Kcal
アーモンドを3分間沸騰したお湯に入れてください。ザルに移し、冷たい水で洗い皮をむいてください。アーモンドをフードプロセッサーに入れて粉状になるまで砕いてください。ゼラチンを少量の温かい沸とう水に溶かし、ふやかしてください。
牛乳を粉砂糖と砕いたアーモンドと一緒に沸騰させます。火から下ろして10分間放置します。
ボウルにアーモンドミルクを濾します。膨張したゼラチンを加えて、よくかき混ぜます。 4つの型に注ぎ分けます。冷蔵庫に2時間置きます。
指示に従って手順を実行してください