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ココナッツミルク入りかぼちゃのクリームスープ

Maksym

PREMIUM

@lekting

難易度: 簡単

4 人分

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ココナッツミルク入りかぼちゃのクリームスープ

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調理時間

1 時間 15 分

人分

4

難易度

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このレシピについて

かぼちゃのクリームスープは、かぼちゃを事前に焼くと非常に美味しくなります。出すときにはクルトンを忘れないでください。それによりスープがさらに美味しくなります。

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調理中

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調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:11

人分:

1.

カボチャ - 1 kg

2.

ポテト - 300 g

3.

タマネギ - 200 g

4.

生姜 - 20 g

5.

にんにく - 10 g

6.

ブルードラゴンココナッツミルク - 500 g

7.

蜂蜜 - 20 g

8.

オリーブオイル - 20 g

9.

バター - 20 g

10.

野菜スープ - 400 g

11.

かぼちゃの種 - 10 g

栄養成分

人分:

🥓

35%

脂質

120г

🍚

55%

炭水化物

186г

🥩

10%

タンパク質

35г

🔥

1863

Kcal

1日の推奨摂取量

* 4 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

皮と種がついたカボチャをスライスし、オリーブオイル、塩、コショウ、タイム、はちみつを入れてよく混ぜ合わせ、アルミホイルで包んで200度に予熱したオーブンで40〜50分焼きます。

2

ステップ2

スプーンを使って、かぼちゃの皮と種を取り除きます。玉ねぎとにんにくをみじん切りにして、オリーブオイルとバターの混合物で炒めます。すりおろした生姜、角切りのジャガイモと野菜のスープを加えます。ジャガイモが柔らかくなるまで、約20分間煮ます。

3

ステップ3

かぼちゃを加え、軽く温めてから得られた混合物をブレンダーで滑らかにします。

4

ステップ4

ココナッツミルクを加え、塩で味を調えます。焼いたカボチャの種を添えてお召し上がりください。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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428

Kcal

6

タンパク質

27

脂質

50

炭水化物

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