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準備時間
5 時間
調理時間
30 分
人分
4
難易度
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クリームを使ったアイスクリームは、わずか数分で作ることができ、必要な材料もほんの少しです。甘味料を使用することで、ケトジェニックダイエットをしている人にもぴったりの選択となります。砂糖の代わりに液体ステビアやその他の甘味料をお勧めします。このハーブには独特の味があるので、慣れるまでは少し時間がかかるかもしれませんが、血糖値を上げることなく、糖尿病の方にも適しています。クリームの中に少量のココアを加えます。これにより、チョコレートの香りがするデザートが完成します。しかし、味の変化を楽しむために、ナッツ、ベリー、フルーツ、チョコレートなどを加えることもできます。何よりも美味しいことが大切です!
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調理中
調理済み
予定
合計材料:4
人分:
生クリーム33%(クラシック) - 500 ml
ココアパウダー - 50 g
フィットパラド No.7 代替甘味料 - 50 g
バニラシュガー - 10 g
人分:
🥓
脂質
174г
🍚
炭水化物
46г
🥩
タンパク質
23г
🔥
Kcal
材料表に従って、ケトアイスクリームを作るためのすべての材料を準備してください。クリームを事前に冷凍庫に入れ、最低30分間冷やしておいてください。
冷凍庫からクリームを取り出し、高いボウルに注ぎ、最大速度で柔らかい峰(つまり、体積が二倍になるまで)になるまで泡立てます。
生クリームにココアパウダー、代替甘味料、バニリンを加え、ミキサーまたはブレンダーの低速で混ぜ合わせ、均一な質感になるまで混ぜます。
甘味料としてステビア、エリスリトール、ステビアと混ぜたエリスリトール、アロースまたはキシリトールを使用できます。お好みに合わせてお選びください。
得られたミックスを高い容器に移し、平らにならしてから蓋をして冷凍庫に入れてください。凍るまでに約5-6時間かかります。
アイスクリームを作るには、専用の機器であるアイスクリームメーカーを使用することができます。または、30分ごとにアイスクリームを取り出してブレンダーで泡立てます。
アイスクリームをボール状にして、クリームカップに盛り付け、刻んだナッツで飾りましょう。チョコレートデザートにはクルミやピーカンナッツが一番合いますよ。
指示に従って手順を実行してください