自家製サワークリームクッキー

クッキーの生地をサワークリームで作ります。卵を泡立て器で混ぜます。砂糖80g、塩、バニリンを加えます。もう一度泡立て器で混ぜます。サワークリームと植物油を加えます。混ぜ合わせます。

小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加える。クッキーの生地をこねる。生地を少し小麦粉をふりかけた表面で厚さ5ミリのシートに伸ばす。丸いカッターで切り取る。

残りの砂糖にできた円を転がします。 ビデオで示されているようにそれらに切り込みを入れ、「リボン」を形成します。 パーチメント紙を敷いた天板に並べます。 180度で25分間クッキーを焼きます。