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準備時間
3 時間
調理時間
1 時間
人分
67
難易度
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素晴らしい琥珀色のジャムを、あなたの冬のアフタヌーンティーにご提案します!
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調理中
調理済み
予定
合計材料:4
人分:
アンズ - 1 kg
グラニュー糖 - 1 kg
コニャック - 150 ml
レモンジュース - 180 ml
人分:
🥓
脂質
1г
🍚
炭水化物
1093г
🥩
タンパク質
11г
🔥
Kcal
アプリコットを洗い、種を取り除き、煮る予定の容器に入れます。アプリコットにレモンジュースとブランデーをかけ、砂糖を100グラム加えます。何時間かそのままにしておきます。
アプリコットを入れた鍋を火にかけ、弱火で5〜10分間煮て柔らかくします。残りの900グラムの砂糖を加えて完全に溶けるのを待ち、沸騰させて中火から強火で約20分間お好みの濃度になるまで煮ます。
私たちの琥珀色のジャムを瓶に詰めます。完全に冷えるまで蓋やナプキンで覆っておきます。これで瓶を密封して、ジャムを保存場所へ送ることができます。
指示に従って手順を実行してください