きのこのサンドイッチ！

準備から始めましょう。マッシュルームを丁寧に洗い、ニンニクの皮をむきます。次のステップに備えて、天板にクッキングシートを敷いて準備しておきましょう。

ニンニクをプレスして、香りの良いニンニクペーストを作ります。

マッシュルームは、火が均一に通るように、またサンドイッチの上で美しく見えるように、きれいにスライスしてください。

植物油をフライパンで熱します。強火でマッシュルームを2分間絶えずかき混ぜながら炒め、その後中火に落とし、さらに10分間、きつね色になるまで炒め続けます。

バゲットのスライスに香りのよいガーリックマヨネーズを塗り、サンドイッチのベースを作ります。

準備したパンのスライスに、炒めたキノコを均一に広げます。ブイヨンキューブを砕いて粉にし、キノコの上に均等に振りかけます。サンドイッチを天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで10分間焼きます。そうすることで、完璧にカリカリで香ばしい仕上がりになります。

仕上げに、マッシュルームサンドイッチをフライドオニオンと新鮮なハーブで飾り付け、食欲をそそる見た目と風味を加えましょう。