Name: カボチャ入りキビ粥
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: ロシア語
Ingredients: カボチャ - 1 個; 低脂肪牛乳 0.5% - 2 カップ; 塩 - お好みで; 無塩バター 82.5% - 1 大さじ; 小麦 - 3 大さじ; ドライアプリコット - 100 g; 砂糖 - 1 大さじ; バニラリン - ½ 小さじ

ロシア語


お子様がお粥をあまり好まない場合でも、この独創的な盛り付けはきっとお子様の興味を引き、あっという間に食卓から料理が消えるでしょう！カボチャの果肉がお粥に驚くほどの甘さと柔らかさを与え、ドライアプリコットは朝食に素晴らしく健康的なアクセントを加えます。お好みでレーズンやプルーンなど、他のドライフルーツを加えて、毎日の朝食を新しい発見にすることもできます。

カボチャをよく洗います。水が完全に透明になるまでキビを洗い流します。乾燥アプリコットを洗い、熱湯に20分間浸してから水を切ります。

カボチャのてっぺんを丁寧に切り落としますが、捨てないでください。後で使います。種と果肉をすべてくり抜き、壁の厚さを1〜2cmほど残します。洗ったキビをカボチャの中に入れます。アプリコットを細かく刻み、穀物に入れます。

オーブンを200℃に予熱します。カボチャのフィリングに塩、バニラエッセンス、砂糖を加え、牛乳をそっと注ぎ入れます。カボチャを切り取った上部で覆い、予熱したオーブンで40分間焼きます。

提供する前に、カボチャのてっぺんを取り除き、調理済みのポリッジに少量のバターを加えて、さらに柔らかさと風味を加えてください。

カボチャ入りキビ粥

インターナショナル


このケーキはアイスクリームと間違えやすいですが、味はそれほど変わりません。しかし、チーズケーキはより柔らかく、より繊細で、クリーミーなチーズの風味が際立っています。チョコレートでその風味を引き立てましょう。どんなチョコレートでも選べますが、グレーズにはダークチョコレートが最適です。固まりやすく、よりしっかりとしたコーティングを作ることができます。また、そのわずかな苦味が、クリームチーズと生クリームの繊細な味をうまく引き立てます。

チーズケーキアイス

フランスの


卵白と砂糖で作る、フランスの伝統的なデザート「メレンゲ」の魔法を体験してみませんか。この軽やかなデザートは、食卓を華やかに彩ります。完璧なメレンゲを作る秘訣は、ふっくらとした食感とサクサクとした歯ごたえを生み出す酢にあります。シンプルながらも洗練されたこのお菓子で、優しさと甘さの世界に浸りましょう！

伝統的なメレンゲ

このクリスマスケーキは、ホリデーシーズンの食卓にぴったりのごちそうです！信じられないほど美味しいだけでなく、ゲスト全員を満足させるのに十分な大きさです。繊細なビスケットと2種類のクリーム（バタークリームとメレンゲクリーム）の組み合わせが、調和のとれた、ほどよい甘さの味を生み出します。特別な風味と鮮やかな香りを加えるために、デザートには新鮮なレモン汁と皮を加えました。よりマイルドな柑橘系の香りがお好みであれば、レモンをオレンジやみかんに置き換えることもできます。このケーキを作れば、クリスマスのお祝いの真の主役になること間違いなしです！

生クリームとメレンゲクリームのクリスマスケーキ

イタリアの


クラシックなイタリアンデザートの新しい視点を発見してください！このグラスティラミスは、マスカルポーネが手元にないときに最適なソリューションです。マスカルポーネの代わりに、サワークリームと濃厚なクリームの繊細なブレンドを使用し、伝統的なビスケットの代わりにシンプルなスポンジケーキを使用します。新鮮さを加えるためにイチゴを少し加え、そのシンプルさと絶妙な味であなたを魅了する、この軽くて風通しの良いデザートをお楽しみください。

グラスティラミス

ウクライナの


バナナのフリッターは、その見た目と味が「フヴォロスト」（ロシアの揚げ菓子）を思わせる、美味しいデザートです。シンプルな生地を使い、たっぷりの油で黄金色のカリカリになるまで揚げます。中には、高温によってさらに洗練された、柔らかく甘く香りの良いバナナの果肉が隠されています。このデザートは、外はカリカリ、中はとろけるような口どけの完璧な組み合わせです。

フライパンで揚げるバナナフリッター

ブルーベリーとカシスの絶妙なハーモニーが織りなすジャムで、新たな味覚体験を！濃厚で甘酸っぱい、ベリーの風味が際立つこのジャムは、食卓を華やかに彩ります。カシスがもたらす力強い酸味と、ほのかな渋み、そして芳醇な香りが特徴。そこにブルーベリーの優しい甘さが加わることで、完璧な味わいのバランスが生まれます。

このジャムは、オートミールやキャセロール、チーズケーキのトッピングとして理想的です。また、パイのフィリングや、ケーキの洗練された層としても素晴らしい一品となるでしょう。記載の材料で、1リットル瓶1本分のジャムができあがります。この美味しさをぜひお楽しみください！

カシス入りブルーベリージャム

イヌリンゴはマーマレードにぴったりのベリーです！天然ペクチンを豊富に含むため、ゼラチンを加えなくてもベリーピューレは固まります。レーズンやチェリーを思わせる、ほのかな渋みと酸味のある甘い味なので、砂糖を最小限に抑えられます。自然な風味と繊細な味わいが楽しめる、この素晴らしいお菓子をぜひ作ってみてください！

イヌリンのマーマレード

ヨーロッパの


アプリコットの季節には、ぜひアプリコットを使ったデザートを少なくとも1つは作りましょう。ふわふわの自家製生地を混ぜてマフィン型に入れ、それぞれのカップに新鮮で柔らかいアプリコットを加えます。週末の朝食にも、コテージでの夕食のお茶にもぴったりの、とてもジューシーで香り高い焼き菓子ができあがります。

ふっくらアプリコットタルト

これらの信じられないほど香ばしく、しっとりとしたハニーマフィンで、新しい味のレベルを発見してください！天然蜂蜜と練乳の組み合わせが、あなたの心を掴むユニークなデザートを生み出します。さらに、砂糖漬けのフルーツやドライフルーツを加えると、焼き菓子はさらに食欲をそそり、面白くなります。退屈なレシピは忘れて、この魔法のようなお菓子のひとかけらごとに、甘い喜びの世界に浸ってください！

カボチャ入りキビ粥

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ステップ2

ステップ3

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