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ギリシャ風の氷魚入りクスクス

Maksym

PREMIUM

@lekting

難易度: 簡単

4 人分

5.0

1

ギリシャ風の氷魚入りクスクス

準備時間

15 分

調理時間

1 時間

人分

4

難易度

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このレシピについて

消化しやすい料理は、胃腸疾患のある人々に有益です。 クスクスは免疫力を強化し、慢性的な疲労、うつ病、さらには不眠症と戦うビタミンB5が豊富です。 この穀物には、腸の正常な機能を促進するリン、カリウム、鉄、銅、および食物繊維が含まれています。 氷魚はタンパク質の源です。 いんげん豆は体に食物繊維を供給します。 これにより、腸の蠕動が正常化され(便秘に優れた効果があります)。

材料リスト

材料の数: 11

人分:

1.

アイスフィッシュ - 458 g

2.

ドライクスクス - 60 g

3.

ウクライナパセリ - 42 g

4.

ブラックペッパーの粒 - 4 g

5.

新鮮なミント - 3 g

6.

ドライローズマリー - 2 g

7.

ホワイトペッパー粉 - 2 g

8.

ドライオレガノ - 2 g

9.

マジョラム - 2 g

10.

セージ - 2 g

11.

ホワイトペッパー粉 - 2 g

栄養成分表示

人分:

🥓

8%

脂質

12г

🍚

34%

炭水化物

53г

🥩

59%

タンパク質

92г

🔥

696

kcal

1日の摂取量

* 4 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

冷蔵庫の中段で氷魚を解凍し、一晩置きます。よく洗ってから、頭を取り、ペーパータオルで乾かします。レモン汁、挽きたての黒コショウ、乾燥ハーブで擦り込みます。30分間マリネします。

冷蔵庫の中段で氷魚を解凍し、一晩置きます。よく洗ってから、頭を取り、ペーパータオルで乾かします。レモン汁、挽きたての黒コショウ、乾燥ハーブで擦り込みます。30分間マリネします。
2

ステップ2

蒸し器に魚を並べます。蒸し器の上にはローリエの葉を一枚載せます。

蒸し器に魚を並べます。蒸し器の上にはローリエの葉を一枚載せます。
3

ステップ3

冷凍インゲン豆を茹でる。沸騰したお湯で10分。ザルにあげる。水気を切る。

冷凍インゲン豆を茹でる。沸騰したお湯で10分。ザルにあげる。水気を切る。
4

ステップ4

ベーキングディッシュにパーチメント紙を敷き、インゲンを並べ、その上に蒸し器で調理した魚を置き、魚の上にバターの一片を塗ります。予熱したオーブンで19分間調理します。220〜300度で、皮がきつね色になるようにします。

ベーキングディッシュにパーチメント紙を敷き、インゲンを並べ、その上に蒸し器で調理した魚を置き、魚の上にバターの一片を塗ります。予熱したオーブンで19分間調理します。220〜300度で、皮がきつね色になるようにします。
5

ステップ5

緑の野菜を細かく刻んで、出来上がった料理に振りかけます。すぐに出してください。

緑の野菜を細かく刻んで、出来上がった料理に振りかけます。すぐに出してください。
6

ステップ6

クスクスに熱湯を注ぎます。暖かい場所に1時間置きます。新鮮な刻んだハーブを加えます。混ぜます。付け合わせができました。

7

ステップ7

タレルにクスクスをのせる。インゲン豆と魚をのせる。上に新鮮なパセリとディルをかける。

タレルにクスクスをのせる。インゲン豆と魚をのせる。上に新鮮なパセリとディルをかける。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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