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インドのロティパン

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

12 人分

3.0

1

インドのロティパン

準備時間

20 分

調理時間

25 分

人分

12

難易度

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このレシピについて

このバージョンのロティ、柔らかいインドのフラットブレッドは、パスタの製造によく使用されるデュラム小麦粉(セモリナ)で作られています。

材料リスト

材料の数: 3

人分:

1.

デュラム小麦粉 - 2 カップ

2.

ひまわり油 - お好みで

3.

- お好みで

栄養成分表示

人分:

🥓

25%

脂質

107г

🍚

64%

炭水化物

278г

🥩

11%

タンパク質

48г

🔥

2268

kcal

1日の摂取量

* 12 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

小麦粉、水、油、塩を中くらいのボウルに入れ、よく混ぜ合わせて壁から外れるまで混ぜます。粉の表面に生地を出し、滑らかで弾力が出るまで約10分間こねます。

2

ステップ2

生地を12等分に分けます。それぞれの部分を球形に成形します。残りの部分を湿った布で覆いながら、1つずつ作業し、手のひらで平らにし、その後、めん棒で直径6〜8インチの円形に伸ばします。

3

ステップ3

フライパンまたは平鍋を中火にかけて加熱します。熱いフライパンで1枚ずつロティを黄金色になり、いくつかの濃い茶色のシミが出るまで調理します。片面約1分ずつです。調理するに従って次のロティを巻いてください。温かいうちに提供します。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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