Статті

Питання

NEW

Diet

NEW

Приховати рекламу

Додати в плани

Час підготовки

1 год. 30 хв.

Час приготування

45 хв.

Порції

16

Складність

Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.

Котлети домашні з капустою

Name: Котлети домашні з капустою
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Total time: 135 min
Yield: 16
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Свинячий фарш - 278 гр.; Борошно пшеничне вищого гатунку - 30 гр.; Цибуля - 1 шт.; Часник - 2 шт.; Капуста білокачанна - 1 шт.; Яйця - 1 шт.; Хліб - 100 гр.; Вода - 110 мл.; Молоко 3.2% (пастеризоване) - 60 гр.; Молоко - 200 гр.

M

Maksym

@lekting

5.0

1

Котлетки домашні із капустою. Вода у рецепті вказана двічі. Це не помилка. Перша у фарш для його еластичності, а друга підливається на лист. Вода з листа випаровується, але не вся, крім того, котлетки віддають воду і виходить ще й підливка (на любителя). У мене майже все випарувалося, тож у підсумкову вагу готової страви я підливу не враховувала.