Час підготовки
10 хв.
Час приготування
55 хв.
Порції
3
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Приготування рибних котлет в аерогрилі — це простий і швидкий спосіб отримати соковиту й ароматну страву без зайвої олії. Гаряче повітря рівномірно обдуває котлети з усіх боків, створюючи апетитну золотисту скоринку. Обов'язково запаніруйте заготовки в сухарях, щоб досягти ідеальної текстури. Ця страва стане чудовим доповненням до будь-якого гарніру!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
тріска - 400 гр.
Хліб білий - 25 гр.
Молоко 0.5% - 40 гр.
Цибуля ріпчаста 2 шт. - 160 гр.
Курине яйце - 60 гр.
Олія 2 ст. л. - 51 гр.
Сухарі паніровочні - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
67г
🍚
Вуглеводи
148г
🥩
Білки
124г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте все необхідне: почистіть цибулю, дістаньте м'ясорубку та аерогриль з решіткою. Це допоможе вам швидко та легко впоратися з приготуванням.
Крок 2
Обережно зніміть скоринку з хліба, а потім замочіть м'якуш у молоці. Залиште його на 10 хвилин, щоб він добре просочився і став м'яким.
Крок 3
Пропустіть рибу через м'ясорубку, щоб отримати ніжний фарш. Відіжміть замочений хліб від зайвого молока і додайте його до риби. Вбийте яйце, приправте сіллю та перцем, щоб надати котлетам насиченого смаку.
Крок 4
Ретельно перемішайте фарш до однорідної консистенції. Потім сформуйте з нього охайні овальні або пласкі котлети, які ідеально запечуться.
Крок 5
Розігрійте аерогриль до 230 °С. Змастіть решітку олією, щоб котлети не прилипли. Обваляйте кожну заготовку в панірувальних сухарях, викладіть на решітку та відправте запікатися на 20 хвилин до золотистої скоринки.
Крок 6
Після закінчення зазначеного часу обережно переверніть котлети і продовжуйте готувати їх ще 15 хвилин, щоб вони рівномірно пропеклися з обох боків.
Крок 7
Подавайте ці чудові рибні котлети з будь-яким гарніром, який вам до смаку. Відварена гречка або рис стануть чудовим доповненням до цієї страви.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково