Час підготовки
15 хв.
Час приготування
55 хв.
Порції
12
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Цей фініковий пиріг — простий, ароматний кавовий пиріг, наповнений солодкими родзинками та подрібненими фініками, покритий смаженою масляною начинкою з коричневого цукру.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Родзинки - 1 стак.
Фініки
Ванільного екстракту - 1 ч.л
Коричневий цукор - за смаком
Подрібнені волоські горіхи - за смаком
Борошно - за смаком
Сода харчова - за смаком
Сіль - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
63г
🍚
Вуглеводи
312г
🥩
Білки
32г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть і посипте борошном 9-дюймову квадратну сковороду.
Крок 2
Змішайте воду та родзинки в середній каструлі. Довести до кипіння і варити 5 хвилин. Зніміть з вогню, потім додайте подрібнені фініки та харчову соду. Відкласти.
Крок 3
Збийте білий цукор і вершкове масло у великій мисці до легкої та пишної маси. Вбийте яйця по одному, потім додайте ваніль. Додайте борошно, сіль і фінікову суміш; перемішайте до поєднання. Вилийте тісто в підготовлену форму.
Крок 4
Випікайте в попередньо розігрітій духовці, поки зубочистка, вставлена в центр пирога, не вийде чистою, приблизно 45 хвилин. Вийміть пиріг з духовки.
Крок 5
Поставте духовку на запікання. Тим часом приготуйте начинку: розтопіть вершкове масло в маленькій каструлі; перемішайте коричневий цукор, волоські горіхи та вершки, поки не з’єднаються. Викладіть суміш на теплий пиріг.
Крок 6
Помістіть пиріг під попередньо розігрітий бройлер і готуйте, поки верх злегка не підрум’яниться, приблизно 3 хвилини. Обертайте корж за потреби для рівномірного підрум’янення; уважно стежте, оскільки під бройлером верх може швидко підгоріти.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково