Домашні торти

Українська

Жоден святковий стіл не обходиться без торта. Я хочу сьогодні познайомити вас із тортом &quot;Пломбір&quot;. Це торт зі смаком морозива – один із моїх улюблених тортів. Він дуже ніжний, повністю просочений кремом, завжди подобається гостям. Цей рецепт торта – чудове рішення для святкового застілля.

Торт Пломбір 🎂

Торт «Пташине молоко» по праву вважається одним із найпопулярніших і найулюбленіших десертів не тільки в нашій країні вже протягом майже ста років. У колишні часи за цим тортом вишиковувалися черги до кондитерської, бо він був найкращим подарунком на будь-яке свято. А зараз пташине молоко можна приготувати в домашніх умовах. Добре, що всі інгредієнти доступні, а рецептур його стільки, що можна вже скласти цілу кондитерську антологію для одного тортика. Ми також підготували свій рецепт торта, максимально зберігши класичну радянську технологію. Повітряні коржі бісквіту з тонким ароматом ванілі, які розділяє ніжне суфле зі згущеним молоком, вкриті найтоншим шаром справжнього шоколаду — ну, хто зможе встояти перед такими ласощами і не попросить добавки після першого шматочка?

Торт Пташине молоко

Французька

Класичний торт «Наполеон» із заварним кремом виходить неймовірно ніжним та смачним, важко відмовитися від такого задоволення. Поєднання безлічі тонких хрустких коржів та ніжного ванільного крему робить цей десерт ідеальним! «Наполеон» підійде для будь-якого свята і завжди буде одним із найпопулярніших та найулюбленіших десертів. Готове тісто можна заморозити та зберігати в морозильній камері. Коржі можна спекти заздалегідь, добре запакувати в целофан і зберігати в сухому місці до моменту складання торта, що дуже зручно. Для рецепта використовуватимемо склянку об'ємом 250 мл.

Класичний торт «Наполеон» із заварним кремом

Торт червоний оксамит

Домашні цукерки Корівка — ласощі з далекого дитинства, які багато хто з нас згадує з легкою ностальгією. І мало хто знає, що їх можна досить легко приготувати на власній кухні, причому найдоступніших інгредієнтів (звичайного і згущеного молока, цукру і вершкового масла). Найскладніше – це відстежити готовність цукеркової маси: робити це краще, вимірюючи температуру кулінарним термометром. І це справді дуже важливо, оскільки, якщо перетримати заготівлю на плиті, вийде не «Корівки», а іриски!

Домашні цукерки Коровка

Рецепт розроблений технологами компанії Об'єднані кондитери і претендує на почесне звання торта Москва.

Горіховий торт зі згущеним молоком

Улюблений сніданок моїх хлопчиків: несолодкі пишні оладки. Можна їсти з несолодкою намазкою, сметаною, варенням

Домашні пишні оладки

Дуже ніжний, тане у роті, для святкового чаювання! Медовий торт Чудо – улюблений усіма десерт із тонких коржів, просочених заварним кремом. Зверху він покривається шоколадною глазур'ю, яка і прикрашає, і надає додаткового смаку. Така ароматна випічка підійде до будь-якого столу.

Торт Чудо медовий

Торт Наполеон радянський – незабутній десерт дитинства. Вважається, що придумали частування московські кондитери 1912 року, коли відзначали сторіччя перемоги знаменитого француза. Випічку нарізали трикутниками, які нагадували знаменитий капелюх полководця. Хоча, більш правдоподібною версією виглядає та, що десерт прийшов до Росії разом із французькими аристократами, які втекли від революції у 18 столітті. Називався цей десерт &quot;Мільфей&quot;, що перекладається як &quot;тисяча шарів&quot;, і, крім крему, прошаровувався ягідним джемом. За радянських часів торт &quot;Наполеон&quot; мав шалену популярність. Все тому, що всі інгредієнти досить прості і їх легко було дістати на полицях радянських магазинів. Ось саме такий торт ми вам пропонуємо сьогодні приготувати: класичний, смачний, соковитий та неповторний.