Додати до планів
Час підготовки
15 хв.
Час приготування
35 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Їстівний артишок: це бутон однойменної рослини, спорідненого будяка, тільки в чотири рази більшого за розміром. У їжу йде його серцевина, у молодому, незрілому стані. Її можна варити, смажити та запікати. Пропоную найпростіше запікання. Цей продукт рекомендують при дієтах для схуднення.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 3
Порції:
Артишок - 500 гр.
Часник - за смаком
Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
101г
🍚
Вуглеводи
60г
🥩
Білки
13г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготувати артишоки: помити, розкрити квітку, різко вдаривши її носиком об обробну дошку. Всередину покласти дрібно потовчений часник із сіллю та рубаною петрушкою. Побризна всередину і зовні лимонним соком і оливковою олією. Після цього встановіть на деко, на дно якого налийте трохи води для випаровування.
Крок 2
Запікайте в духовці на середній висоті, 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 3
Вийнявши з духовки, огляньте. Красиві подавати на стіл. Якщо зовнішні листочки засохли, То видаліть їх, залишивши тільки ніжну серцевину. Можна їсти гарячим та холодним. Можна запікати і у фользі, і на барбекю. Дуже смачно!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково