Name: Курячі гомілки в сметанковому соусі
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Куряча гомілка - 8 шт.; Часник - 2 зубч.; Лимон - 1 шт.; Сметана 20% (середньої жирності) - 250 гр.; Гірчиця - 1 ст.л; Каррі за смаком; Петрушка - 1 пуч.; Куркума за смаком; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком

М'ясо гаситься в соковитій, насиченій ароматом суміші сметани, гірчиці та спеції до ніжності і стає дуже м'яким. До того ж мариноване м'ясо з невеликою кількістю меду, каррі та часнику робить страву пікантно насиченою з гарною рум'яною скоринкою.

Курячі гомілки помити, дати стекти зайвої рідини. Викладаємо гомілки у глибоку ємність.

В окремій мисці готуємо соус. До сметани додаємо лимонний сік, гірчицю, подрібнену петрушку, часник, сіль та спеції: каррі, куркуму та перець. Ретельно перемішуємо усі інгредієнти.

Заливаємо сметанним соусом гомілки та перемішуємо.

Змастити форму для запікання олією і викласти в неї гомілки з соусом.

Розігріваємо духовку до 180°C та запікаємо м'ясо протягом 50 хвилин до золотистої скоринки.

Курячі гомілки в сметанковому соусі

Українська

Дуже смачна та проста бюджетна страва для всієї родини! Гречка з куркою на сковороді виходить дуже ситною. Це оптимальний варіант для сімейної вечері чи обіду. У процесі гасіння крупа разом з м'ясом просочується своїми ароматами та смаком. На приготування ви витратите 20 хвилин, інше приготується саме!

Гречка з куркою на сковороді

Ніжні та соковиті, на вечерю для всієї родини легко та просто! Кабачки з курячою грудкою у духовці з сиром та помідорами виходять смачними та ароматними. Продукти для цієї апетитної страви використовуються доступними та бюджетними, а подавати його можна навіть на святковий стіл, адже виглядає воно яскраво та красиво.

Кабачки з курячою грудкою в духовці з сиром і помідорами

Курка по-єврейськи – це дуже смачна страва, незважаючи на те, що вона готується з мінімальної кількості інгредієнтів. Курочка виходить дуже смачною, гарного золотаво-карамельного кольору. Готується куряче м'ясо у великій кількості цибулі із додаванням харчової соди. Смак соди не відчувається, але, завдяки додаванню цього інгредієнта, цибуля перетворюється на густий соус і надає такого гарного кольору курцеві.

Курячі гомілки в сметанковому соусі

У списках у 0 людей

Коментарі

Готую		0%	0
Приготовано		0%	0
Заплановано		0%	0