PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
1 Порції
5.0
1
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
1 год. 10 хв.
Порції
1
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
М'ясо гаситься в соковитій, насиченій ароматом суміші сметани, гірчиці та спеції до ніжності і стає дуже м'яким. До того ж мариноване м'ясо з невеликою кількістю меду, каррі та часнику робить страву пікантно насиченою з гарною рум'яною скоринкою.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Куряча гомілка - 8 шт.
Часник - 2 зубч.
Лимон - 1 шт.
Сметана 20% (середньої жирності) - 250 гр.
Петрушка - 1 пуч.
Гірчиця - 1 ст.л
Каррі - за смаком
Куркума - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
99г
🍚
Вуглеводи
135г
🥩
Білки
66г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Курячі гомілки помити, дати стекти зайвої рідини. Викладаємо гомілки у глибоку ємність.
Крок 2
В окремій мисці готуємо соус. До сметани додаємо лимонний сік, гірчицю, подрібнену петрушку, часник, сіль та спеції: каррі, куркуму та перець. Ретельно перемішуємо усі інгредієнти.
Крок 3
Заливаємо сметанним соусом гомілки та перемішуємо.
Крок 4
Змастити форму для запікання олією і викласти в неї гомілки з соусом.
Крок 5
Розігріваємо духовку до 180°C та запікаємо м'ясо протягом 50 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково