Час приготування
1 год.
Порції
6
Кухня
Європейська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Деруни з кабачків – надзвичайно смачна літня страва, яка буде доречною, особливо коли у вас вродило багато цього соковитого овочу.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Кабачок - 2 шт.
Борошно - 4 ст.л
Яйця - 1 шт.
Кріп сушений - 1 ч.л
Олія соняшникова - 4 ст.л
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
65г
🍚
Вуглеводи
81г
🥩
Білки
20г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Ретельно помийте 2 кабачки. Якщо у вас молоді кабачки, шкірку знімати не потрібно. Якщо ж вона вже занадто товста, краще зняти її, щоб страва була ніжнішою. Натріть на великій тертці.
Крок 2
Убийте 1 яйце і додайте сіль та перець за смаком. Перемішайте тісто.
Крок 3
Всипте в миску в кабачки 4 ст. л. борошна та 1 ч. л. сушеного кропу. Якщо у вас є свіжий кріп, можна використовувати і його, так деруни з кабачків будуть трохи ароматнішими.
Крок 4
Ретельно перемішуйте суміш кілька хвилин ложкою, щоб кабачки виділили трохи соку.
Крок 5
Розігрійте сковороду з олією, викладайте по столовій ложці кабачків і смажте з обох боків приблизно по 2 хвилини. Готові драники з кабачків подавайте зі сметаною чи натуральним йогуртом.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково