PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
6 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
50 хв.
Порції
6
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Равлик із сиром та грушею – відмінний вибір для сімейного сніданку. Особливість цього рецепту в тому, що "равлик" випікається у вигляді одного великого пирога, що не тільки виглядає ефектно, а й економить час.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Тісто філо - 6 шт.
Сир - 400 гр.
Груша - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Сухарі вершкові - 100 гр.
Кунжут - 1 ст.л
Масло оливкове - 3 ст.л
Цукор - 4 ст.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
99г
🍚
Вуглеводи
195г
🥩
Білки
67г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Очистіть грушу від шкірки і видаліть насіння, потім наріжте кубиками зі стороною 7 мм. Обсмажте кубики груші на 1 столовій ложці олії до золотистого кольору. Подрібніть сухарі у блендері.
Крок 2
Обсмажте кедрові горіхи на сухій сковороді протягом 2-3 хвилин, стежачи за тим, щоб вони не підгоріли.
Крок 3
Змішайте сир, яйця, цукор та корицю за допомогою блендера. Додайте обсмажені кубики груші, кедрові горіхи та крихту із сухарів.
Крок 4
Змастіть два листки тіста маслом за допомогою пензлика і покладіть їх один на інший. Викладіть начинку на найближчий до вас край тіста, відступивши 3 см від краю. Поверніть тісто в рулет. Повторіть процес з листами тесту, що залишилися, склавши їх по два, щоб отримати ще два рулети.
Крок 5
Вистеліть круглу форму для випічки діаметром 22-25 см папером і змастіть оливковою олією. Покладіть перший рулет у центр форми швом донизу та поверніть його у спіраль. Інші рулети розташуйте навколо першого, рухаючись від центру до краю форми.
Крок 6
Змішайте жовток з|із| 1 столовою ложкою молока або води і змастіть верх рулетів. Присипте кунжутом. Випікайте в розігрітій до 170 ° С духовці протягом 30-35 хвилин.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково