Статті

Питання

NEW

Diet

NEW

Приховати рекламу

Додати в плани

Час підготовки

10 хв.

Час приготування

15 хв.

Порції

10

Складність

Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.

Ананас в клярі

Name: Ананас в клярі
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Ананас - 1 кг; Рафінована олія - 500 мл.; Цукрова пудра/морозиво для подачі - 1 ст.л; Борошно - 360 гр.; Сидр яблучний сухий - 320 мл.; Яйце 1 категорії - 1 шт.; Цукор - 1 ст.л; Розпушувач тіста - 1 ч.л; Сіль - 0.3 ч.л

M

Maksym

@lekting

0.0

Смажений ананас у клярі – простий, але незвичайний десерт, який порадує дітей та дорослих. Ця паназіатська страва зазвичай готують на сковороді або у фритюрі. Кисло-солодкий смак фрукта чудово гармонує із підсмаженим тестом. Пропонуємо вам приготувати кляр на основі сидру: завдяки алкоголю скоринка у смаженого ананаса буде повітряною та хрусткою. За бажанням додайте в тісто спеції: мускатний горіх, запашний перець, корицю, гвоздику, кардамон або перець чилі. Якщо ананас у клярі будуть їсти діти, замініть сидр на таку ж кількість газованої мінеральної води. Свіжий ананас можна замінити консервованим: у цьому випадку важливо ретельно обсушити кільця паперовими рушниками, інакше кляр стікатиме. Рекомендуємо подавати ананаси в клярі теплими, щоб насолодитися хрусткою скоринкою.