Додати до планів
Час приготування
1 год.
Порції
66
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Рецепти сливи на зиму надзвичайно різноманітні і без сливового джему їх уявити неможливо. Груші та сливи встигають майже в один і той же час, і чудово доповнюють один одного при варінні солодкої заготівлі. Перевірте це практично.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Груша - 500 гр.
Слива - 500 гр.
Цукор пісок - 1100 гр.
Вода - 50 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
3г
🍚
Вуглеводи
1199г
🥩
Білки
6г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Груші очистіть, видаліть серцевину і дрібно наріжте.
Крок 2
Промийте сливи, видаліть кісточки і дрібно наріжте.
Крок 3
До слив додайте 50 мл води і доведіть до кипіння, після чого проваріть на повільному вогні 5 хвилин.
Крок 4
Додайте до злив груші і перекладіть суміш у великий сотейник. Доведіть до активного кипіння, постійно помішуючи.
Крок 5
Всипте весь цукор. Знову доведіть до кипіння і готуйте 1 хвилину, продовжуючи помішувати.
Крок 6
Приберіть джем із плити та зніміть з нього пінку. Протягом 5 хвилин перемішуйте, періодично знімаючи з джему піну, щоб він трохи охолонув.
Крок 7
Розкладіть джем по сухим гарячим банкам, закрийте кришками.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково