Статті

Питання

NEW

Diet

NEW

Приховати рекламу

Додати в плани

Час підготовки

1 год.

Час приготування

45 хв.

Порції

12

Складність

Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.

Ватрушки зі сметанковою заливкою

Name: Ватрушки зі сметанковою заливкою
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Здобного опарного дріжджового тіста - 800 гр.; Жирного сиру - 300 гр.; Дуже свіжої сметани - 350 гр.; яйце - 1 шт.; Цукор - ½ стак.; Родзинки та/або цукати - 80 гр.

M

Maksym

@lekting

0.0

Ватрушки зі сметанною заливкою, які нерідко готують у південних регіонах Росії, можна назвати нашою відповіддю знаменитим синнабонам. Різниця, звичайно, є хоча б у начинці, адже в нашому випадку ми загортаємо в тісто сирну масу з родзинками та яйцями. Тобто, по суті, це все-таки наші рідні ватрушки. Однак метод приготування їх нагадує той, що використовується у випадку із синабонами: тісто формується в рулет, а потім нарізається великими скибочками. Ну і в результаті готові ватрушки покривають сметанною заливкою, що знову ж таки віддалено нагадує фінальну стадію приготування коричневих булочок, які рясно змащують сирною глазур'ю. Приготуйте і переконайтеся, що наш варіант анітрохи не гірший за заморський. Буде смачно і ароматно! Тісто для нашого рецепту ви знайдете за посиланням