Додати в плани
Час підготовки
8 год.
Час приготування
30 хв.
Порції
3
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Шарики з шинкою та сиром готуються, як то кажуть, на «раз-два», адже в рецепті ми пропонуємо використовувати готове листкове тісто. Воно заморожене, тому слід дати йому повільно відтанути (всі подробиці – у нашому покроковому рецепті). І це, мабуть, єдина складність, з якою вам доведеться зіткнутися. Коли тісто буде готове, залишиться лише злегка розкотити його, нарізати квадратами, запакувати в них шинку з сиром і відправити в духовку. Ну а поки шари готуються, ставте чайник, накривайте на стіл і готуйтеся до дуже приємної трапези.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Заморожене листкове бездрожжеве тісто - 250 гр.
Борошно для розкочування тіста - 2 ст.л
Варена шинка - 120 гр.
Вердий або напівтвердий сир - 120 гр.
Яєчний жовток - 1 шт.
Підсмажений кунжут - за смаком
1
Заморожене листкове тісто без дріжджів слід заздалегідь перекласти в холодильну камеру (наприклад, на ніч напередодні приготування шарів). При швидкому розморожуванні шари можуть порушитись, і випічка вийде жорсткою.
2
Покладіть тісто на кухонний стіл, присипаний мукою|борошном|, і злегка розкотіть качалкою в одному напрямку (не дуже тонко). Розріжте листкове тісто на 6 квадратів.
3
Шинку та сир наріжте тонкими скибочками. Розкладіть по квадратах тіста шинку, потім накрийте сиром. Куточки тіста з'єднайте у центрі над начинкою. Скріпіть їх, а потім і краї. Перекладіть на лист, висланий папером для випічки.
4
Жовток злегка збийте вилкою або віночком зі столовою ложкою холодної води. За допомогою пензлика змастіть сумішшю тестові заготовки на деку.
5
Нагрійте духовку до 200 °C. Випікайте 12-15 хвилин|мінути|. Перед подачею на стіл дайте трохи охолонути, покладіть по дві штуки на тарілку і подавайте до столу теплими.
Порції:
Жир
147
Вуглеводи
145
Білки
90
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings