Name: Сирна паска з курагою та горіхами
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: 210 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Сир жирністю 5-9% - 500 гр.; Вершки жирністю 33% - 150 мл.; Цукор - 150 гр.; Желатин - 20 гр.; Волоські горіхи або мигдаль - 80 гр.; Родзинки - 80 гр.; Курага - 50 гр.; Цедра апельсину - 50 гр.

Не найкласичніший рецепт сирної пасхи з курагою та горіхами без використання яєць, зате зі вершками та желатином, напевно оселиться на вашій кухні в ролі одного з улюблених рецептів. Додатковий аромат додасть цій ніжній сирній Великодню цедра апельсина, а ось її текстура може здатися трохи незвичною: за рахунок желатину вона буде більш пружною і при цьому гладкою.

Желатин замочіть у 120 мл холодної води. Сир протріть через сито, змішайте з цукром, вершками, цедрою і збийте міксером.

Наріжте сухофрукти та горіхи і додайте в сирну масу.

Розчиніть желатин, влийте в масу сиру і добре розмішайте. Викладіть паску у форму, застелену марлею, та приберіть у холодильник до застигання.

Сирна паска з курагою та горіхами

Росіянка

Відкрийте для себе дивовижний світ смаків із цим простим, але неймовірно ароматним булгуром з горіхами! Ця страва стане ідеальним вибором для сніданку, обіду чи вечері, а її вегетаріанський та пісний характер потішить усіх, хто стежить за своїм харчуванням. Поєднання ніжного булгуру, солодкої журавлини, хрустких горіхів кеш'ю та ароматних спецій створить справжню симфонію смаку на вашій тарілці.

Булгур з горіхами

Приготуйте найніжнішу паску з кедровими горіхами, яка стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Цей традиційний десерт, приготований з творогу, вершків та масла, порадує вас своїм насиченим смаком та ароматом ванілі. Дотримуйтесь наших простих кроків, щоб створити кулінарний шедевр, який запам'ятається всім гостям!

Паска з горіхами

Відкрийте для себе чарівність традиційної російської сирної паски! Цей десерт, приготований з ніжного сиру, вершків, вершкового масла та сметани, з додаванням яєць, цукру, родзинок, горіхів та цукатів, стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Аромат ванілі, кориці та мускатного горіха додасть пасці неповторного шарму, а її повітряна текстура просто розтане в роті. Приготуйте ці вишукані ласощі, які потішать усіх своєю ніжністю та багатим смаком!

Українська сирна паска

Японська

Райс каррі, відомий також як каре райс, – це не просто рис із соусом, а ціла кулінарна пригода! Насолодіться розсипчастим рисом, що потопає в пікантному та солодкуватому соусі зі східними прянощами. Ця страва, популярна в Японії, але з індійським корінням, легко адаптується під будь-який смак. Пориньте у світ гастрономічних відкриттів і не забудьте подати його з улюбленими коржиками, щоб зібрати кожну краплю цього чарівного соусу!


Відкрийте смак Японії: Райс каррі – проста та ароматна страва


Українська

Готуємо на сніданок ароматні та смачні сирники в аерогрилі. Замість традиційного пшеничного борошна використовуватимемо рисове, яке не містить глютен. Воно допомагає блюду тримати форму, але при цьому залишатися дуже ніжним. Саме ніжність та легкість – головна відмінність цих сирників від традиційних. Додайте в них сухофрукти, щоб апетитна ранкова страва стала ще кориснішою. Як доповнення до сирників відмінно підійдуть сметана, джем, шоколадний чи карамельний соус.

Сирники з рисовим борошном та родзинками в аерогрилі

Давайте приготуємо оригінальну закуску – баклажани по-корейськи з болгарським перцем та цибулею. Мариновані овочі відмінно доповнять запечену курку, рибу на грилі, соковитий шашлик або улюблений гарнір. Баклажани просочуються маринадом і стають неймовірно смачними, ароматними та пікантними. Для шанувальників гострого в закуску можна додати дрібно порізаний перець чилі. Мариновані баклажани по-корейськи можна приготувати заздалегідь і зберігати у холодильнику протягом кількох тижнів.

Баклажани по-корейськи з болгарським перцем та цибулею

Ледачі сирники з сиру - це блюдо мрії! Наш простий рецепт та зрозумілі кроки навчать вас, як приготувати смачний та корисний десерт для всієї родини буквально за 15-20 хвилин. Ми не смажитимемо їх на сковороді, а відваримо в підсоленій воді. Зовсім як вареники. З інгредієнтів вам знадобиться той самий сир будь-якої жирності, яйце, а також трохи цукру, манки і борошна. Тісто досить добре тримає форму при варінні, так що в сирники можна додати ізюм або будь-які інші сухофрукти, які є у вас під рукою. Також смак страви можна урізноманітнити прянощами. За бажання, до готового рецепту додайте трохи кориці або ваніліну.

Ліниві сирники з сиру

Жимолість, протерта з цукром без варіння – найкращий спосіб зберегти всі корисні властивості цієї ягоди. І таких властивостей є чимало. Доведено, що плоди жимолості мають виражену цілющу дію. Вони чудово знижують жар, прибирають запалення, допомагають при діабеті та порушеннях шлунково-кишкового тракту. Благотворно діють на печінку та серцево-судинну систему. Однак більшість вітамінів і корисних речовин розпадається при тривалому варінні. Наш покроковий рецепт розповість, як переробити жимолість та максимально зберегти її користь.

Жимолость на зиму без варіння, перетерта з цукром

Малина без варіння з цукром на зиму - це поки що єдиний спосіб зберегти смак і аромат справжньої літньої малини. Жодне варення, джем чи конфітюр не зрівняється зі смаком сирої малини. На жаль, цей спосіб має один мінус - таку заготівлю можна зберігати тільки в холодильнику.

Малина без варіння з цукром на зиму

Багатьом з дитинства знайома ця вітамінна заготівля – чорна смородина, протерта цукром. Це ще один із способів збереження вітамінів на зиму. Цукор у протертій з цукром смородині багато – його кладуть у співвідношенні 1:1 і навіть більше. Навесні така смородина починає зацукруватися, втрачати первозданну свіжість. Ще один аспект: якщо прокручувати ягоди через м'ясорубку, зіткнення з металом руйнує частину вітамінів, а розминати вручну - дуже трудомістко. Але за допомогою сучасних девайсів питання можна вирішити – пробити смородину блендером. Підійде будь-який – занурювальний або чаша міксера. Знизити кількість цукру можна, якщо у вас велика морозилка і ви зберігаєте чорну смородину, протерту з цукром у ній. Тоді зменшіть його кількість наполовину.

Сирна паска з курагою та горіхами

Категорії

Про рецепт

Список інгредієнтів

Факти про харчування

Середньодобова норма

Кроки приготування

Крок 1

Крок 2

Крок 3

Смачного!

Схожі рецепти

Коментарі