Час приготування
25 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Паста з білою рибою та мідіями
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 11
Порції:
Паста (Макаронні вироби) - 400 гр.
Філе білої риби (пікша, сайда, тріска) - 400 гр.
Варено-морожені мідії - 400 гр.
Помідори - 2 шт.
Червона кримська цибуля - 1 шт.
Часник - 4 зубч.
Базилік або петрушка - 2 пуч.
Оливкова олія «екстра вірджин» - за смаком
Вершкове масло для змащування готових коржів - за смаком
Молотий чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
224г
🍚
Вуглеводи
347г
🥩
Білки
185г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Мідії наперед розморозьте. Наріжте рибу середніми шматками, посоліть, поперчіть.
Крок 2
Очистіть цибулю та часник, тонко наріжте. Помідор ошпарьте, зніміть шкірку, наріжте м'якоть великими кубиками.
Крок 3
Поставте варитися пасту у великій каструлі з киплячою підсоленою водою, варіть згідно з інструкцією на упаковці.
Крок 4
У великій сковороді нагрійте суміш оливкової та вершкового масла, обсмажте цибулю та часник на сильному вогні, 1 хв. Покладіть рибу, обсмажуйте 2 хв. Додати мідії, готувати 1 хв.
Крок 5
Відкиньте готову пасту на друшляк, додайте в сковороду разом із помідорами та листочками базиліка. Поперчіть, перемішайте та розкладете по тарілках.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково