PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
20 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Кесаділля – це традиційний мексиканський гарячий коржик з «багатою» начинкою. Щоб приготувати її за 15 хвилин, використовуйте готове м'ясо. Причому вибирайте його на свій смак – можна використовувати не тільки курку, але й готову свинину, яловичину, індичку… Тут головне все ж таки – саме поєднання м'яса з сиром та овочами.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 11
Порції:
Готовий корж тортилья - 4 шт.
Курка-гриль або готове м'ясо - 350 гр.
Сир Чеддер - 150 гр.
Жирна сметана (не менше 20, а краще 30%) - 100 гр.
Томат (помідор) - 1 шт.
Кукурудза консервована - 50 гр.
зелений лук - 30 гр.
Кінза - 4 пуч.
Гострий соус чи халапеньо - за смаком
Рафінована олія - 2 ст.л
Молотий чорний перець - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
158г
🍚
Вуглеводи
98г
🥩
Білки
131г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Зніміть куряче м'ясо з кісток та розберіть на волокна. Шкіру дрібно порубайте. Натріть сир на великій тертці.
Крок 2
Тонко наріжте зелень. Дрібними кубиками наріжте помідор, видаляючи рідину з насінням.
Крок 3
Половину кожного коржика промажте сметаною, поперчіть. На сметану викладіть курку, посипте нарізаними помідорами, зеленню та кукурудзою.
Крок 4
Зверху викладіть халапеньо кільця або полийте соусом чилі. Посипте тертим сиром і накрийте другою половиною коржики. Акуратно, але щільно притисніть.
Крок 5
Змастіть сковороду олією, покладіть коржики і смажте на середньослабкому вогні під кришкою, поки низ не підрум'яниться. Переверніть та обсмажте з другого боку, при необхідності підлив ще трохи олії.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково