Час приготування
15 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Салат з бананом, манго та сиром та пікантною заправкою оригінальний вже за поєднанням інгредієнтів. І фрукти, і козячий сир із зеленню самі по собі мають яскравий смак, що запам'ятовується. До того ж вони доповнені таким же ароматним соусом - з гірчиці, меду, лимона і куркуми з рожевим перцем. Якщо вас у рецепті бентежать банан і манго, то даремно. Просто ви ще не пробували приготувати салат із цими екзотичними плодами – це не тільки незвичайно, але й дуже смачно. Не чекайте особливої нагоди - приготуйте його просто так, щоб порадувати себе і своїх домашніх.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 13
Порції:
Салатна суміш - 100 гр.
Банан стиглий - 2 шт.
Манго - 1 шт.
Козячий сир м'який - 200 гр.
Перець рожевий горошок - за смаком
Оливкова олія «екстра вірджин» - 4 ст.л
Гірчиця дижонська - 1 ст.л
Гірчиця із зернятками - 1 ст.л
Мед чи сироп - 1 ст.л
Сік лимона - 1 ст.л
Куркума - ½ ч.л
Сіль - за смаком
Сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
110г
🍚
Вуглеводи
90г
🥩
Білки
60г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Для заправки викладіть всі інгредієнти в баночку з кришкою, що закривається, приправте куркумою, сіллю і перцем, закрийте кришку і енергійно потрясіть.
Крок 2
У манго видаліть шкірку, зріжте м'якоть з кісточки, наріжте шматочками зручними для їжі. Очистіть банани, наріжте середніми шматочками.
Крок 3
Змішайте банани, манго і суміш салатного листя з половиною заправки, розкладіть по невеликих глибоких тарілочках. Зверху викладіть шматочки козячого сиру, полийте заправкою, що залишилася, приправте ще перцем і подавайте.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково