Додати в плани
Час приготування
1 год. 10 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Щільний сніданок чи поживна вечеря, обід на роботу чи полуденок для дітей? Готуйте крупник із пшона з сиром і їжте його в будь-який час дня. Круп'яник з пшона з сиром - неймовірно поживна і водночас поживна страва. У російській кухні крупеник був різновидом запіканки, яку раніше готували з різних круп. З додаванням сиру він виходить особливо ніжним і ароматним, з підсмаженою скоринкою і соковитою серединою. Круп'яник можна подавати як самостійну страву або як десерт. Рецепт крупеника з пшона з сиром - чудовий спосіб урізноманітнити повсякденне меню і порадувати себе та близьких смачним та корисним десертом.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Пшоно відварене - 150 гр.
Яблуко - 4 шт.
Сир - 350 гр.
Сметана - 200 гр.
яйце - 4 шт.
Вершкове масло - 30 гр.
Цукор пісок - 200 гр.
Сіль - 3 гр.
Вершкове масло - 10 гр.
1
Промийте пшоно в холодній воді, покладіть у каструлю і залийте 300 мл окропу. Посолити і варити на середньому вогні до готовності, 20 хв. Зніміть з вогню і трохи остудіть.
2
Очистіть яблука та наріжте середніми кубиками. Розтопіть у сковороді вершкове масло|мастило|, покладіть яблука і 2-3 ст. л. цукру. Готуйте на середньому вогні до м'якості.
3
Змішайте сир з цукром, що залишився. Злегка збийте яйця зі сметаною, відлийте приблизно 100 мл для змащування запіканки.
4
У великій мисці змішайте пшоняну кашу, сир і яєчно-сметанную суміш, додайте яблука і акуратно перемішайте.
5
Розігрійте духовку до 190 °С. Змастіть маслом форму для запікання і злегка присипте сухарями чи манкою. Перекладіть масу для крупника у форму та розрівняйте поверхню. Залийте яєчною сумішшю, що залишилася. Поставте форму в духовку і випікайте 35 хв до золотистого кольору.
6
Готовий крупеник вийміть із духовки і дайте трохи охолонути. Подавайте теплим або повністю остиглим зі сметаною або ягідним киселем.
Порції:
Жир
108
Вуглеводи
278
Білки
75
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings