Запіканка з м'ясом

Класичні узбецькі манти з м'ясом - страва, яка закохує в себе з першого шматочка. Вам захочеться готувати його знову та знову. І хоча процес приготування мантів у домашніх умовах не найпростіший, але якщо набити руку, все обов'язково вийде! На допомогу вам – наш покроковий рецепт. Щоб приготувати начинку, м'ясо кладуть на дошку та дрібно рубають важким ножем. Також подрібнюють і цибулю. А потім м'ясо та цибулю з'єднують з великою кількістю зелені, переважно з молодою кінзою. Дуже важливо зробити правильне тісто – воно має легко розкочуватися, але залишатися пружним та міцним. Для цього тесту потрібно дати трохи часу для вистоювання. Варять манти на пару, у спеціальному пристосуванні, який називається мантоварка, або просто мантишниця, де манти розкладають на кількох ярусах перфорованих піддонів.

Класичні узбецькі манти з м'ясом

Гарбуз - джерело вітамінів.
Гарбузова запіканка
красива, апетитна та дуже корисна. Можна використовувати як гарнір та окрему страву.
Добре підійде для вечері, великі порції і немає переїдання.

Гарбузова запіканка в мікрохвильовій печі

Простий, але в той же час дуже смачний рецепт голубців з м'ясом і рисом.

Голубці

Готуємо ніжну та дуже смачну сирну запіканку в духовці, щоб вона ніколи не пригорала. Вершковий сир додасть їй ніжності, а пудра із сушених ягід (не хвилюйтеся, ми покажемо, як її зробити) — гастрономічність 😉

Сирна запіканка

Рулетики з листкового тіста з м'ясом

Блендернуть, розкласти формами, запекти.
Що може бути простішим!
Смак страви заліковий!

Кабачково-грибна запіканка

Гавайська суміш з м'ясом, приготовлена ​​на сковорідці - страва, яка виручить вас в екстреній ситуації, коли у вас зовсім небагато часу або недостатньо сил для складносурядних рецептів. Щоб приготувати цю просту та смачну страву вам достатньо мати трохи фаршу та пачку заморожених овочів із рисом. Тут саме овочева суміш – цвях програми! Усього за півгодини ви зможете подати на стіл корисний та ситний обід, що відповідає всім рекомендаціям дієтологів: у ньому будуть і білки, і повільні вуглеводи, і клітковина! Готуйте блюдо в глибокій сковорідці, в сотейнику або воку, а перед подачею прикрасьте свіжою зеленню і приправте меленим перцем.

Гавайська суміш з м'ясом на сковороді

Українська

Що може бути краще за запах свіжої, гарячої запіканки з солодкого сиру вранці? Особливо приємно це в холодну пору року. Ягоди брусниці не тільки додадуть смаку, але і стануть яскравою прикрасою цієї чудової страви!


Ароматна запіканка з брусницею: Насолода в кожному шматочку


Картоплю відварити, потовкти в пюре. Цибулю, моркву, грудку нарізати і подрібнити в блендері. Підсмажити на сковорідці на повільному вогні без олії, можна додати трохи води, якщо підгоряє, додати спеції. 1 шар картопля, начинка з куркою, йогурт та сир.

Картопляна запіканка з курячим філе

Фарш з індички, картопля та кукурудза у вершковому стилі роблять цю запіканку смачною та ситною. Це дуже, дуже добре, і моя сім'я просто знущається з цього. Тут немає залишків!