Час приготування
30 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Лаваш із сиром і шинкою в духовці зовні дуже схожий на несолодкий листковий пиріг у вигляді калача або великого бублика, який чудово виглядатиме на будь-якому столі. Цю випічку з тонкого вірменського лаваша з багатою начинкою, для якої вам знадобляться сир, салямі, шинка та солодкий перець, можна подати як ситний сніданок перед роботою чи школою, і як закусочний пиріг до святкового обіду. Та й в офісі з чашкою кави він також буде дуже гарний. А технологія його приготування простіша, ніж може здатися на перший погляд. У цьому ви переконаєтеся, переглянувши покроковий рецепт.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Лаваш тонкий тандирний - 1 шт.
Салямі - 100 гр.
Шинка - 200 гр.
Моцарела - 100 гр.
Сир напівтвердий - 50 гр.
Перець солодкий 4 сезони нарізаний - 1 шт.
Вершкове масло 82,5% - 30 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
163г
🍚
Вуглеводи
30г
🥩
Білки
89г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розріжте лаваш на прямокутники розміром 15 х 20 см. Злегка змастіть їх з обох боків розтопленим маслом і викладіть в круглу форму внахлест так, щоб половина кожного шматка звисала з борту. У центрі залиште вільний простір, щоб потім вийшла форма бублика.
Крок 2
Тонко наріжте шинку і салямі. Викладіть на лаваш в один-два шари.
Крок 3
Очистіть солодкий перець від насіння та перегородок і дуже тонко наріжте. Викладіть перець на салямі та шинку. Якщо хочете гострий бутерброд, можете додати нарізаного чилі.
Крок 4
На перець викладіть тонко нарізану моцарелу. На неї можна покласти трохи тонких скибочок вершкового масла.
Крок 5
Загорніть на начинку вільні кінці лаваша і підверніть їх, щоб начинка була закрита. Натріть сир на тертці та посипте бублик. Накрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 10-12 хв. Зніміть фольгу і залиште блюдо в духовці ще на 3-4 хв, щоб сир позолотився. Подавайте бублик із лаваша гарячим.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково