Додати до планів
Час приготування
45 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Горіхи в глазурі, приготовлені в домашніх умовах, стануть гарним саморобним подарунком для друзів та близьких. Їх можна запакувати в подарункові пакетики або гарні баночки, пов'язані стрічкою. Такий смачний подарунок довго зберігається (якщо, звичайно, одержувачу подарунка вистачить сили волі не з'їсти ці хрумкі солодощі все одразу). Ароматна карамельна глазур з додаванням кориці, імбиру, кмину та свіжомеленого перцю надає горіхам несподіваний смак, який хочеться відчувати знову і знову.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Змішані горіхи - 600 гр.
Цукровий пісок для обсипання - 140 гр.
Яєчний білок, зварений круто - 2 шт.
Вода - 1 ст.л
мелений імбир - 1 ч.л
мелена кориця - 2 ч.л
мелений кмин - ⅘ ч.л
Сіль, свіжомелений чорний перець - ⅘ ч.л
Сіль - 1 ч.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
314г
🍚
Вуглеводи
310г
🥩
Білки
119г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розігрійте духовку до 180 °C. Застеліть лист папером для випічки.
Крок 2
У мисці з'єднайте сіль, цукор, перець, кмин, корицю та імбир і перемішайте віночком.
Крок 3
В іншій мисці з'єднайте білки з 1 ст. л. води та збийте міксером у легку піну. Всипте горіхи та перемішайте лопаткою. Якщо на дні миски залишилося кілька збитих білків, додайте ще горіхів і знову перемішайте. Всипте суміш спецій та ще раз ретельно перемішайте горіхи.
Крок 4
Розкладіть горіхову масу на деку в один шар і помістіть на середній рівень духовки. Запікайте 10 хвилин, потім перемішайте і продовжуйте готувати ще 10-15 хвилин. Горіхи мають стати хрусткими. Залишіть горіхи остигати на деку, потім перекладіть у герметичний контейнер.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково