Додати в плани
Час підготовки
14 год.
Час приготування
40 хв.
Порції
10
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Прості цукати з яблук – рецепт домашніх солодощів, які готуються лише з двох інгредієнтів – яблук та цукру – з додаванням води. Такі фруктові «цукерки» будуть доречними до чаювання, їх можна додати в кашу або йогурт, прикрасити ними десерти, використовувати для випічки. Яблуко багате на клітковину і залізо, і, що приємно, яблучні цукати зберігають ці корисні властивості свіжих фруктів. Цукор виступає як консервант і допомагає по-господарськи розпорядитися врожаєм яблук. У сезон яблука можна не тільки сушити, варити з них варення або компот, а й готувати такі цукати – тим більше що зберігати їх можна цілий рік у щільно закритій скляній банці. Втім, зимове яблуко теж підійде для приготування цукатів.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Яблуко - 1 кг
Цукор пісок - 600 гр.
1
Очищені яблука розріжте навпіл, видаліть насіння, наріжте м'якоть акуратними скибочками. У великий сотейник влийте 250 мл води, додайте|добавляйте| цукор і зваріть сироп, 5 хв. Покладіть яблука та доведіть до кипіння. Зніміть сотейник із вогню та залиште в ньому яблука на 6 год.
2
Шумівкою вийміть яблука, сироп закип'ятіть. Поверніть яблука до сотейника і готуйте на середньому вогні ще 5 хв. Злийте яблучний сироп через сито в інший посуд, він більше не знадобиться. Сироп можна використовувати для приготування інших страв.
3
Розігрійте духовку до 40 °C. Застеліть решітку папером для випічки та розкладіть яблука в один шар. Сушіть цукати в центрі духовки протягом 8 годин. Залишіть остигати в духовці з відкритими дверцятами. Готові цукати перекладіть у контейнер, закрийте кришкою та зберігайте у сухому місці.
Порції:
Жир
4
Вуглеводи
696
Білки
4
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings