Прості цукати з яблук

Про рецепт

Прості цукати з яблук – рецепт домашніх солодощів, які готуються лише з двох інгредієнтів – яблук та цукру – з додаванням води. Такі фруктові «цукерки» будуть доречними до чаювання, їх можна додати в кашу або йогурт, прикрасити ними десерти, використовувати для випічки. Яблуко багате на клітковину і залізо, і, що приємно, яблучні цукати зберігають ці корисні властивості свіжих фруктів. Цукор виступає як консервант і допомагає по-господарськи розпорядитися врожаєм яблук. У сезон яблука можна не тільки сушити, варити з них варення або компот, а й готувати такі цукати – тим більше що зберігати їх можна цілий рік у щільно закритій скляній банці. Втім, зимове яблуко теж підійде для приготування цукатів.