Час підготовки
6 год.
Час приготування
40 хв.
Порції
10
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Чудові прості цукати із манго приготувати зовсім не складно. Вони сподобаються дітям, стануть хітом солодких перекусів, доповнять десерти та випічку. Частки манго, зварені в сиропі, а потім дбайливо висушені в духовці за низької температури, можна возити з собою в машині або носити в сумочці. Вони добре зберігаються і стануть вашим секретним способом швидко заповнити енергію. У такий же спосіб можна приготувати цукати з інших фруктів та ягід, лише регулюйте час сушіння залежно від соковитості вибраного фрукта. Можливо, для інших фруктів часу потрібно більше.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 2
Порції:
Манго - 1 кг
Цукор пісок - 600 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
3г
🍚
Вуглеводи
713г
🥩
Білки
5г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розріжте манго, видаліть кісточку, зніміть шкірку. М'якуш наріжте скибочками.
Крок 2
Приготуйте сироп. Влийте в каструлю 250 мл води, додайте|добавляйте| цукор і доведіть на сильному вогні до кипіння. Зменшіть нагрівання до середнього, додайте шматочки манго та готуйте 5 хв. Процідіть через сито, дайте сиропу повністю стекти.
Крок 3
Розігрійте духовку до 40 °C. Застеліть решітку папером для випікання та розкладіть манго в один шар. Сушіть цукати протягом 6-8 годин, за необхідності продовжіть час приготування. Цукати мають стати сухими, але залишатися еластичними. Залишіть у духовці з відкритими дверцятами, поки цукати повністю не охолонуть.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково