Додати в плани
Час приготування
40 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Салат Ніжність з куркою, чорносливом та волоськими горіхами один із найпопулярніших святкових частування. Немає єдиного рецепта, яким його прийнято готувати. Деякі господині беруть за основу гриби та копчену курку, інші – ананаси та шинку. Ми ж пропонуємо поєднувати птаха, чорнослив та підсушені на сковороді ароматні волоські горіхи з яйцями та огірком. Смак виходить надзвичайно ніжним завдяки багатошаровості. Якщо хочете надати салату трохи вишуканості та легкості, замініть половину майонезу жирною сметаною, змішаною з лимонним соком та подрібненою цедрою. Куряче філе можна не варити, а запекти в духовці з часником та пряними травами. Так також смачно, і, до того ж, корисно.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Куряче філе - 300 гр.
Огірок - 1 шт.
Чорнослив - 130 гр.
Куряче яйце - 4 шт.
Волоський горіх - 100 гр.
майонез - 80 гр.
1
Почніть приготування салату Ніжність з куркою, чорносливом та горіхами з підготовки всіх інгредієнтів за списком. Куряче філе заздалегідь відваріть у підсоленій воді до готовності (займе близько 30 хвилин). Остудіть.
2
Яйця також варіть близько 7 хвилин, потім залийте холодною водою. Остудіть і очистіть від шкаралупи. Свіжий огірок промийте у проточній воді та обсушіть.
3
Чорнослив розпарити. Для цього викладіть його в кухоль і залийте гарячою водою. Залишіть на 5 хвилин. Потім воду злийте та промийте сухофрукти холодною водою. Чорнослив наріжте невеликими кубиками.
4
Волоські горіхи викладіть на розігріту сковороду і трохи підсушіть. Має з'явитися характерний аромат. Потім подрібніть їх у ступці або наріжте ножем.
5
Салат викладайте шарами. Ви можете використовувати спеціальне кільце. Першим шаром розкладіть куряче філе та утрамбуйте його ложкою. Змастіть невеликою кількістю майонезу.
6
Потім другим шаром розподіліть на курку рубаний чорнослив, а на нього нарізаний кубиками огірок, волоські горіхи. Усі шари змащуйте тонким шаром майонезу.
7
Останній шар – терті на тертці яйця. Кільце видаліть. Салат заберіть на 2-3 години в холодильник. Перед подачею прикрасьте зеленню.
Порції:
Жир
151
Вуглеводи
85
Білки
114
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings