Додати в плани
Порції
12
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Будь-який десерт зі свіжою полуницею – це хіт. Тому не шкодуємо соковитих ягід для тарталетки – самі ж потім насолоджуватимемося цим твором гастрономічного мистецтва.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Вершкове масло - 56 гр.
Квітковий мед - 200 гр.
Цукор очеретяний - 60 гр.
Куряче яйце - 2 шт.
Яйце куряче (жовток сухий) - 2 шт.
Вершки 9% - 50 гр.
Волоський горіх - 300 гр.
Бісквітні крихти - 80 гр.
Борошно пшеничне хлібопекарське вищого гатунку - 220 гр.
Кокосова стружка - 30 гр.
Мигдальна пудра - 30 гр.
Цукрова пудра - 90 гр.
Сіль морська - 2 гр.
Куряче яйце - 60 гр.
Вершкове масло - 150 гр.
Цукор пісок - 100 гр.
Вода - 100 гр.
Полуниця - 320 гр.
Фісташки - 16 гр.
М'ята свіжа - 5 гр.
1
Приготувати мигдально-кокосове тісто: борошно подрібнити у блендері з кокосовою стружкою. Усі компоненти, крім яєць, покласти в міксер із лопаткою та замісити тісто на середній швидкості до утворення однорідної маси. Швидко додати|добавляти| яйця і замісити тісто. Дати постояти 2:00.
2
Приготувати крем: змішати блендер всі інгредієнти і пробити до однорідної консистенції.
3
Приготувати просочення для тарталетки: змішати воду і цукор, підігріти і розчинити цукор у воді, дати охолонути.
4
Розкачати тісто завтовшки 2,5 см і викласти у форму. Просочити мінімум 4 рази. Заповнити форму ванільним кремом та випікати протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.
5
Свіжу полуницю розрізати навпіл і викласти зверху торта. Посипати подрібненою фісташкою та прикрасити м'ятою.
Порції:
Жир
508
Вуглеводи
668
Білки
149
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings