Додати в плани
Час підготовки
30 хв.
Час приготування
45 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Курячі гомілки в духовці, приготовлені за нашим рецептом – страва, яка наочно показує, як найпростіші та найдоступніші продукти можуть стати маленьким кулінарним шедевром, варто лише виявити творчий підхід! Приготувати таку курочку дуже легко. Спочатку потрібно замаринувати курку в гострому маринаді, щоб гомілки стали м'якими та соковитими. А потім запекти їх у духовці до хрусткої золотистої скоринки. Упевнені, всі будуть у захваті і попросять другу порцію! Викладіть рум'яні гомілки на тарілку і доповніть легким і смачним гарніром, прикрасьте листочками свіжої зелені і ваша вечеря миттєво перетвориться на свято! Виконуйте вказівки нашого покрокового рецепту з фото, і у вас точно все вийде.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Курячі гомілки - 8 шт.
Часник - 2 зубч.
Соус теріяки - 2 ст.л
Мед або коричневий цукор - 1 ст.л
Лимонний сік - 2 ст.л
майонез - 2 ст.л
Рослинна олія - 3 ст.л
мелена копчена паприка - 0.3 ч.л
мелений імбир - 0.3 ч.л
Петрушка - 2 пуч.
Сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком
1
З'єднайте соус теріяку з майонезом, лимонним соком і медом.Додати 2 ст. л. рослинної олії, всипте копчену паприку, мелений імбир, сіль та свіжомелений чорний перець.
2
Перемішайте маринад віночком або вилкою до однорідності. Обсушіть курячі гомілки паперовими рушниками і складіть у велику миску. Полийте маринадом і кілька разів переверніть, щоб курка була повністю покрита.
3
Затягніть миску з куркою харчовою плівкою і заберіть в холодильник на 2-4 години. Якщо ви збираєтеся готувати вранці, залиште курку в холодильнику на ніч.
4
Розігрійте духовку до 190 °C. На середній рівень встановіть грати. Жароміцну форму розміром 24х30 см змастіть рослинною олією, що залишилася. Вийміть курку з холодильника, зніміть плівку і викладіть гомілки у форму.
5
Полийте курку маринадом з миски і додайте зубчики часнику, що розрізають навпіл. Накрийте форму фольгою, помістіть у центр духовки та запікайте протягом 30 хв.
6
Вийміть форму з курячими гомілками і приберіть фольгу. Курку переверніть, полийте маринадом із форми. Поверніть форму в духовку та продовжуйте запікати гомілки ще 30 хв.
7
Вийміть форму з куркою і залиште на 10 хв, щоб курка трохи охолола. Розкладіть у тарілки та прикрасьте листям петрушки. Подавайте з розсипчастим довгозерним рисом або картоплею.
Порції:
Жир
126
Вуглеводи
69
Білки
88
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings