Час підготовки
10 хв.
Час приготування
20 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Яєчня з овочами на сніданок
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 12
Порції:
Помідори - 6 шт.
Червоний перець чилі - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 шт.
Оливкова олія «екстра верджин» - 2 ст.л
Сіль - 1 ч.л
Цукор - 2 ч.л
мелена копчена паприка - 1 ч.л
Кмин - 1 щіпка
Томатна паста - 2 ст.л
Яйця - 6 шт.
Сушені прованські трави - 1 щіпка
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
61г
🍚
Вуглеводи
74г
🥩
Білки
51г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Насамперед на помідорах робимо хрестові надрізи, заливаємо їх окропом і залишаємо на 3 хвилини.
Крок 2
Потім знімаємо шкірку та нарізаємо м'якоть на невеликі шматочки.
Крок 3
Потім у болгарського перцю забираємо насіння та м'якоть нарізаємо тонкими смужками.
Крок 4
Цибулю нарізаємо дрібним кубиком.
Крок 5
Часник роздавлюємо ножем та дрібно нарізаємо.
Крок 6
Потім у сковороду наливаємо оливкову олію та обсмажуємо цибулю.
Крок 7
До обсмаженої цибулі додаємо помідори, болгарський перець та часник.
Крок 8
Приправляємо все сіллю, цукром, копченою паприкою і кмином, додаємо томатну пасту і гасимо це все 10 хвилин.
Крок 9
Потім у сковороду вбиваємо яйця, накриваємо фольгою і залишаємо на вогні ще на 5 хвилин, коли все приготувалося, посипаємо це все прованськими травами.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково