Додати до планів
Час підготовки
2 год.
Час приготування
1 год.
Порції
8
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Щоб приготувати гарний курячий шашлик, не обов'язково довго хитрувати та мудрувати. Краще довіритися досвіду професіонала та зробити маринад на основі газованої води. Здавалося б просто, але дуже смачно!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Стегна куряче без шкіри (філе) - 1 кг
Цибуля ріпчаста - 150 гр.
Сіль - 12 гр.
Перець чорний мелений - 2 гр.
Вода мінеральна - 100 мл.
Олія рослинна рафінована - 25 мл.
Лаваш вірменський - 2 шт.
Зелень - 16 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
114г
🍚
Вуглеводи
83г
🥩
Білки
206г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Куряче стегно, очищене і без шкіри, нарізати кубиком зі стороною 5-7 см. Приправити сіллю та перцем.
Крок 2
Цибулю нарізати півкільцями товщиною 0,5-1 см і додати до м'яса. Додати олію, все ретельно перемішати. Влити газовану воду, перемішати і залишити маринувати мінімум 2 години.
Крок 3
Відокремити м'ясо від цибулі. Нанизати м'ясо на шпажки і посмажити шашлики на грилі або на сковороді гриль. Подавати, посипавши рубаною зеленню і з лавашем.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково