Додати до планів
Час приготування
2 год. 30 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Бланманже
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Цукрова пудра - 80 гр.
Желатин харчовий - 6 гр.
Молоко - 500 мл.
Мигдаль смажений - 100 гр.
Порції:
🥓
Жир
76г
🍚
Вуглеводи
118г
🥩
Білки
40г
🔥
Ккал
Мигдаль опустити на 3 хв. у киплячу воду. Відкинути на друшляк, обдати холодною водою і зняти шкірку. Помістити ядра в комбайн і подрібнити на борошно. Желатин залити невеликою кількістю теплої кип'яченої води та дати набрякнути.
Молоко закип'ятити разом із цукровою пудрою та подрібненим мигдалем. Зняти з вогню та залишити на 10 хв.
Процідити мигдальне молоко у миску. Додати набряклий желатин і ретельно перемішати. Розлити по 4 формах. Поставити у холодильник на 2 год.
Дотримуйтесь інструкцій покроково