Час приготування
1 год.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Смачний та ситний суп-крем із кукурудзи готується приблизно так само, як і будь-який інший суп-крем. До того ж цей ароматний суп ще й красивий, тому сподобається не тільки дорослим, а й дітям.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Картопля - 2 шт.
Борошно пшеничне - 1 ст.л
Молоко - 900 мл.
Лист лавровий - 1 шт.
Вершки 9% - 2 ст.л
Бекон - 4 шт.
Кукурудза у вакуумній упаковці - 650 гр.
Вершкове масло - 2 ст.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
163г
🍚
Вуглеводи
245г
🥩
Білки
109г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Цибулю та картоплю очистити, дрібно нарізати. Обсмажити цибулю в розігрітій олії до м'якості, 5 хв, додати картоплю і готувати ще 2 хв.
Крок 2
Всипати обсмажену на сухій сковороді до кремового кольору муку|борошно| і, помішуючи, поступово влити молоко. Довести до кипіння, додати лавровий лист, половину кукурудзи, сіль та чорний перець. Варити під кришкою 20 хв, потім видалити лавровий лист. Поки вариться суп, нарізати бекон невеликими шматочками і обсмажити на сухій сковороді до шкварок.
Крок 3
Подрібнити суп у пюре, повернути у каструлю. Влити вершки, додати кукурудзу, що залишилася, і прогріти до потрібної температури. Посипати беконом.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково