Час приготування
1 год. 20 хв.
Порції
8
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
З манної крупи виходять смачні каші. А ще вона дуже гарна у випічці – робить її пористою та повітряною. Пирогом з манкою та ягодами можна нагодувати дитину та порадувати гостей. Рецепт створений для тих, хто любить випічку без клопоту: достатньо змішати всі інгредієнти та випікати до рум'яного кольору. До пирога можна додати сезонні ягоди. Наприклад, чорну або червону смородину, а також брусниці або журавлину. Вони добре гармонують із солодким тестом. Приємний бонус – вітамінний заряд, який вони подарують організму. Якщо ви любите домашню просту випічку – збережіть цей рецепт!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Смородина чорна - 200 гр.
Кефір 2.5% - 200 мл.
Цукор пісок - 180 гр.
Манна крупа - 180 гр.
Борошно пшеничне - 130 гр.
Олія рослинна рафінована - 50 мл.
Цукор ванільний - 10 гр.
Розпушувач тіста - 7 гр.
Куряче яйце - 2 шт.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
70г
🍚
Вуглеводи
433г
🥩
Білки
51г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для пирога з манкою та ягодами. У мисці з'єднайте крупу та кефір і залиште на 30 хвилин, щоб манка набухла.
Крок 2
У миску розбийте яйця і збийте їх за допомогою міксера або блендера з цукром і цукром ванільним в пишну світлу піну. Потім додайте їх до манної крупи та кефіру, перемішайте.
Крок 3
Борошно просійте через сито разом з розпушувачем, щоб збагатити його киснем. Порціями, перемішуючи після кожної, всипте в яєчно-кефірну масу та замісіть однорідне тісто. Влийте олію і ще раз перемішайте.
Крок 4
Чорну смородину ретельно промийте, обсушіть на рушнику. Ягоди додайте|добавляйте| в тісто і перемішайте, щоб|аби| вони рівномірно розподілилися. Обережно, не пошкодіть ягоди.
Крок 5
Духовку заздалегідь розігрійте до 180˚С. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Влийте тісто і випікайте до готовності (близько 40-50 хвилин).
Крок 6
Готовий пиріг трохи остудіть у формі (літерально 5 хвилин), потім вийміть і остуджуйте на решітці. Посипте цукровою пудрою та подавайте, нарізавши порційними шматочками.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково