Каша на молоці

Манна каша

Вівсяна каша

Гур'ївська каша

Рисова каша

Пшоняна каша

Пшенична каша

Гречана каша

Горохова каша

Кукурудзяна каша

Каша в мультиварці

Каші – це окремий, зовсім особливий вид страв із круп та деяких бобових. Може здатися, що каші дуже прості у приготуванні, проте це враження помилкове, адже недаремно в давнину була окрема кухарська спеціальність – кашевар.

Каші

Росіянка

Ситна, корисна та дуже смачна! На кожен день. Перлова каша на воді в мультиварці виходить ароматна та розсипчаста. Мультиварка значно скорочує процес приготування, що буде на руку будь-якій господині.

Перлова каша на воді в мультиварці

Пшоняна каша з гарбузом на молоці - це не тільки смачна, але і вкрай корисна страва для організму. Вона багата білком, кальцієм, залізом та фосфором. Завдяки гарбузу, в каші містяться вітаміни А та Е. Більше того, ця страва включає до 70% складних вуглеводів, які повільно перетравлюються та забезпечують тривале почуття ситості.

Пшоняна каша з гарбузом на молоці

Гур'євська каша у старовинному стилі — це вишукана страва наших предків, які зналися на ситних і смачних десертах. Так, це саме десерт, тому що манна каша тут доповнюється абрикосами, горіхами та вершковими пінками, змореними в духовці. Приготування гурьевської каші не назвеш швидким і простим, але результат вартий усіх зусиль. Подача страви дозволяє проявити фантазію: гур'євська каша відмінно поєднується зі свіжими або консервованими ягодами та фруктами, солодкими соусами та сиропами. Для прикраси остиглих страв можна використовувати збиті вершки. Це додасть калорійності, але зробить десерт ще більш красивим та фантастично смачним.

Гур'ївська каша в старому стилі

Горохова каша в мультиварці готується дуже просто, причому з мінімальною участю господині, що є особливо цінним. До речі, страва ця не тільки ситна, але ще й дуже корисна: вона багата на вітаміни групи B, рослинний білок і харчові волокна, що покращують процес травлення. Ну а щоб каша відмінно засвоювалася, її неодмінно слід готувати після попереднього замочування гороху в холодній воді. Який режим мультиварки вибрати для такої страви? Будь-який тривалий, не менше півтори години. У період посту горохову кашу можна готувати без шинки та грудинки, а подавати на стіл, посипавши обсмаженою цибулею.

Горохова каша в мультиварці

Розкажемо, як приготувати поленту – страву з кукурудзяної крупи – швидко та смачно. За рецептом у вас вийде італійський аналог грузинської мамалиги, яка теж готується з кукурудзяної крупи з додаванням місцевого сиру. У поєднанні з маскарпоне, пармезаном та сушеними прованськими травами ніжна полента заграє новими фарбами. Вона легко приймає смак і аромат доданих продуктів. Полента із сиром вийде дуже тягучою. Це простий та швидкий сніданок.

Миттєва полента з сиром

Така каша з пшоня з гарбузом та яблуками вже виходить за рамки класичного сніданку і поширює свій вплив на обід і, можливо, навіть на вечерю. Вона гарна у будь-який час доби.

Каші

Підкатегорії