Салат з квасолею корейською морквою та сухариками

Як зробити салат з квасолею, корейською морквою та сухариками? Підготуйте всі продукти, які вказані у списку. Я взяла готову корейську морквину та консервовану червону квасолю, тому часу для приготування мені знадобилося лічені хвилини. Сухарі можна використовувати покупні або зробити самим.

Отже, візьміть глибоку чашу відповідного розміру. Викладіть у неї корейську морквину.

Сир натріть на великій тертці та відправте до моркви. Який сир краще взяти? Для салату відмінно підійде будь-який сир твердих або напівтвердих сортів. У мене цього разу Гауда.

З консервованої квасолі злийте рідину. Відкиньте бобові на друшляк і промийте під проточною холодною водою. Кілька разів злегка струсіть друшляк, щоб забрати зайву воду (втім, цей крок можна пропустити і не обполіскувати квасолю). Надішліть бобові в чашу.

Сухарі я приготувала сама із трьох шматочків тостерного хліба. Для цього я нарізала хліб на невеликі кубики однакового розміру та підсушила їх на сковороді, постійно помішуючи.

Зелень промийте і обсушіть. Яка зелень найкраще доповнить салат? Сміливо можна використовувати молоду цибулю, кріп, петрушку чи кінзу.

Зелень дрібно наріжте і додайте в салат.

Слідом йде черга сухарів.

Перемішайте салат, посоліть до смаку і відразу ж подавайте до столу. Поруч поставте соусник із майонезом.

Перед трапезою додайте майонез до салатника і добре все перемішайте. За смаком ви можете використовувати більше майонезу, ніж зазначено у рецепті. Я люблю, коли в салатах мінімальна кількість різних соусів, тому майонез взяла 2 ст.л.