Час підготовки
20 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
2
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе ідеальне поєднання ситності та користі з цією простою, але неймовірно смачною стравою! Гречка з вареними курячими яйцями — це не просто сніданок чи обід, це повноцінне джерело складних вуглеводів, білка, клітковини та корисних жирів, яке зарядить вас енергією на весь день. А якщо додати трохи ароматних спецій, свіжої зелені та обсмажених овочів, наприклад, золотистої цибулі чи моркви, то ця страва перетвориться на справжній кулінарний шедевр, який потішить ваші смакові рецептори та подарує відчуття легкості й насичення.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Гречка - 165 гр.
Вода - 400 мл.
Куряче яйце - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія вершкове 60% - 60 гр.
Сіль - ½ ч.л
кріп - за смаком
Помідори черрі - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
45г
🍚
Вуглеводи
114г
🥩
Білки
29г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Ретельно промийте гречку під проточною водою. Акуратно вимийте курячі яйця. Обполосніть та почистіть ріпчасту цибулю.
Крок 2
Насипте гречану крупу в каструлю. Залийте водою і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, посоліть. Зменшіть нагрів до мінімального. Накрийте кришкою і варіть 20 хвилин.
Крок 3
Зваріть яйця круто протягом 10 хвилин. Остудіть їх у холодній воді та очистіть від шкаралупи.
Крок 4
Дрібно наріжте цибулю. Розтопіть на сковороді половину вершкового масла. Обсмажуйте цибулю протягом 5 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.
Крок 5
Наріжте яйця невеликими кубиками і покладіть у каструлю з гречкою. Додайте смажену цибулю та решту вершкового масла. Ретельно перемішайте.
Крок 6
Розкладіть гречку по тарілках і посипте подрібненим кропом. Прикрасьте помідорами чері.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково