Час підготовки
40 хв.
Час приготування
1 год.
Порції
4
Кухня
Українська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Щоб плов вийшов розсипчастим, необхідно використовувати якісний рис. Чудово підійде басматі або жасмин. Не менш важливо взяти добре м'ясо. Якщо ви хочете зробити менш калорійний плов, то вибирайте лопатку або вирізку. Для більш жирної страви підійде грудинка.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Свинина - 400 гр.
Мал - 180 гр.
Вода - 400 гр.
Цибуля ріпчаста 2 шт. - 80 гр.
Морква 1 шт. - 100 гр.
Олія 2 ст. л. - 34 гр.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
125г
🍚
Вуглеводи
196г
🥩
Білки
89г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
За потреби розморозьте м'ясо, ретельно помийте та обсушіть паперовими рушниками. Промийте рис проточною водою кілька разів. Помийте та почистіть овочі. Заздалегідь закип'ятіть воду. Підготуйте мультиварку.
Крок 2
Наріжте свинину невеликими шматочками. Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» на 30 хвилин. Влийте олію в чашу мультиварки та додайте шматочки м'яса. Готуйте свинину до золотистого кольору, періодично помішуючи.
Крок 3
Наріжте цибулю та моркву середніми кубиками, додайте до м'яса, перемішайте. Обсмажуйте інгредієнти 2-5 хвилин, помішуючи. Потім викладіть у мультиварку рис і залийте все водою. Приправте плов спеціями за смаком, перемішайте. Увімкніть режим «Запікання» на 20 хвилин і дочекайтеся, коли плов приготується.
Крок 4
Подавайте ароматний плов зі свининою в порційних тарілках. За бажанням до страви можна додати свіжі овочі або легкий салат.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково