Час підготовки
20 хв.
Час приготування
1 год. 50 хв.
Порції
2
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Майонез завжди стане в пригоді, якщо потрібно замаринувати та запекти курку в духовці. А якщо поєднати його з часником і гірчицею, то вийде дуже ароматний маринад. Він додасть запеченим шматочкам яскравого вершкового смаку та апетитної рум'яної скоринки. Особливо смачними з цим маринадом вийдуть курячі стегенця. Запікаючись у рукаві, вони тушкуються одночасно і в соусі, і у власному соку, добре пропарюються та розм'якшуються.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 6
Порції:
Куряче стегенце без шкіри - 2 шт.
Часник - 2 зубч.
майонез - 1 ст.л
Діжонська гірчиця - 2 ч.л
Приправа для птиці - ½ ч.л
Сіль - 2 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
15г
🍚
Вуглеводи
3г
🥩
Білки
9г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Вимкніть і обсушіть курячі стегна. Помийте та очистіть часник. Підготуйте миску з кришкою, прес для часнику, рукав для запікання із затискачами, деко та блюдо для подачі. Перед початком запікання увімкніть духовку розігріватися до 200℃.
Крок 2
Пропустіть зубчики часнику через прес, перекладіть їх у миску. Додайте майонез, гірчицю, сіль та суміш приправ для курки. Ретельно перемішайте до однорідності.
Крок 3
Опустіть у маринад курячі стегна, перемішайте, щоб вони повністю покрилися сумішшю. Затягніть миску плівкою і поставте в холодильник на 40-50 хвилин.
Крок 4
Дістаньте замариновану курку з холодильника. Перекладіть курячі стегна в рукав для запікання разом із маринадом.
Крок 5
Щільно скріпіть рукав для запікання затискачами, покладіть рукав на деко. Поставте деко в духовку та запікайте курку протягом 25-30 хвилин.
Крок 6
Подайте запечені в рукаві курячі стегна з печеною картоплею та маринованими помідорами чері.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково